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越来越多人得癌症,医生提醒:洗碗时几个坏习惯,你占了几个?

2024-06-06养生

最近,方莉趁着周末回家去看望爷爷奶奶,刚走进家里就传来了阵阵饭香,原来是爷爷奶奶见孙女这么久不回来,做了一大桌子丰盛的菜,看着一大桌的美食,方莉感受到了两位老人家对自己的爱。

饭后,方莉主动接过了收拾碗筷的任务,正当她要洗碗时,在厨房里却怎么也找不到洗洁精,本想着出去买一瓶回来,却被奶奶叫住了。

「莉莉,不用不用,家里已经好几个月不用洗洁精了。」

「啊,为什么不用洗洁精呢,这碗筷洗不干净也不卫生啊!」方莉不解地说道。

「早前,隔壁的邻居张阿姨姨来家里串门,她说洗洁精里有一种成分会致癌,新闻都报道了,吓得我现在都不敢用了。」

「奶奶,这些都是没有科学根据的传言,洗洁精怎么可能会致癌呢?」

方莉无奈地向奶奶解释了一番,可是却依旧没能消除老人家的疑虑。


一、我国癌症高发都是洗洁精「惹的祸」?

近年来,网上关于洗洁精含有致癌成分的言论流传广泛,洗洁精作为家家户户都有的洗涤用品,甚至还有传言称我国癌症高发,都是洗洁精惹的祸,难道洗洁精的危害真的这么大吗?

洗洁精会致癌的说法 最早是来自于2014年央视新闻的一则报道 ,当时质监局对我国28个地区380家企业生产的洗洁精进行了抽查,结果发现合格率为93.6%, 不合格的产品主要原因为甲醛超标 ,而甲醛是被国际癌症机构列入 一级致癌物 的物质,是明确对人体和动物都有致癌风险。

洗洁精之所以添加甲醛和当时的工艺有限相关。 早期生产的洗洁精工艺很简陋,就是表面活性剂加上一点香精,这种香精很容易滋生细菌。于是有商家想出了添加甲醛进行 防腐

不过,甲醛添加这个问题很快就被国家注意到, 早在2015年,国家就对洗涤剂出台了有关规范 ,根据相关标准规定,A类洗洁精(可直接清洗食品)的甲醛含量不得超过0.05%、B类(清洗餐具)则不得超过0.1%,也就是说只要是符合国家标准的洗洁精,安全性上完全可以放心。

生活中真正要少用的是这三种洗洁精:

散装洗洁精: 这类洗洁精大部分是三无产品,内里的细菌、pH值都可能超标,使用这种洗洁精清洗餐具很可能会越洗越脏。

浑浊、分层洗洁精: 正常情况下的洗洁精应该是透明却不分层的,如果发生了浑浊、分层,说明洗洁精已经变质了,不能继续使用。

浓香型洗洁精: 香味过浓的洗洁精多半是由于添加了劣质的香精所致,吸入后会给呼吸道带来极大的刺激。本身容易过敏的人群,还可能会出现呼吸困难等症状。


二、洗洁精是「害人精」,冲洗12遍仍有残留?

网络上有说法称,使用洗洁精清洁后的餐具冲洗12遍后仍然有残留,这让不少人对洗洁精产生了不好的恐惧,甚至不敢继续使用。其实,要弄明白这个问题,就得先了解洗洁精的成分到底有哪些?

一般情况下,洗洁精的主要成分为 表面活性剂、稳定剂、增溶剂、香料以及水分 ,其中表面活性剂是主要的清洁力成分。【食品安全国家标准急性经口毒性试验】内将 表面活性剂归类为低毒、无毒低 等级。

想要让一个体重60kg的人因为洗洁精中毒而急性死亡,至少需要吃进去60g表面活性剂,相当于一大桶洗洁精,相信没人会闲着没事去喝洗洁精吧?

对于 洗洁精到底清洗多少次才能冲干净 的问题, 皖南晨刊 曾找选专业机构对3个品牌的洗洁精残留量进行了分析,结果发现冲洗到明显泡沫时残留量分别为0.11~0.15mg/cm²不等;冲洗2遍的残留量在0.05~0.07mg/cm²不等;冲洗5遍后的残留量均只有0.01mg/cm²。

国家标准规定洗洁精的残留量应 冲洗2遍就符合标准了,冲洗5次只剩国家标准的1/10。

如果大家担心洗洁精有危害,使用时注意以下2点即可:

一是油比较大的餐具需要使用 洗洁精+热水处理 ,这样才能达到更好的去油效果;二是使用时 最好佩戴手套 ,洗洁精内的成分在去油的同时也会去除皮肤表面的油性保护层,容易导致皮肤干燥。


三、洗碗时的3个坏习惯,或增加患癌风险

吃饭洗碗是我们每天都在做的事情,但不见得每个人都会正确的洗碗,这几个坏习惯,或会给健康带来不好的影响。

1、不等碗筷晾干就收

有家电研究院曾经做过一项对比实验,分别将一组洗完后的碗筷直接放在储存柜中,另一组放在储物架上晾干,结果发现,直接堆在一起没晾干的碗筷细菌含量是晾干的70多倍。

洗完碗筷后会都摞着或会导致餐具上的细菌数量显著增加,最为常见的为大肠杆菌、沙门氏菌,使用了这种餐具容易导致急性胃肠道炎发生。

长期还可能会滋生黄曲霉素,增加肝癌、胃癌等多种癌症风险。

2、不舍得更换洗碗布

洗碗布上很可能会有大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌等病原体, 建议日常要1~2周更换一次。 每次洗完后要彻底清洗并晾干,减少洗碗布上的细菌残留。

3、不及时清洗碗筷

这个行为相信很多人也有,吃完饭后把碗都收拾到一起浸泡,之后想起来的时候再洗。这样做不仅会增加清洗的难度,还会让碗筷上的细菌肆意增长。建议吃完饭后不要将碗摞到一起, 4小时内就要洗掉 ,因为超过4小时后细菌会进入加速繁殖期。

洗洁精是生活中离不开的清洁用品之一,它并没有传言中的那么可怕,购买时认准正规品牌即可,实在不放心的话清洗的时候多冲几遍,不会影响健康。