一次性吃10只以上的小龙虾会怎么样？
答案当然是很快乐，并且想「超级加倍」，再来100只！
不过，关于这个问题，一些专家有不同的答案——
前两天，江苏疾控建议大家一次食用小龙虾不超过10只，原因是近年来在江苏等地出现了数例因食用小龙虾而导致哈夫病的病例。
哈夫病 是一种 横纹肌溶解综合征 ，顾名思义就是患者的横纹肌细胞遭到破坏，然后细胞内的物质「溶解」到细胞外液和血液循环中。但是我们的身体有一套自己的「规章制度」，各个器官之间「各司其职」，横纹肌细胞突然溶解，还跑到了血液循环的地盘，自然会引起相应的临床综合征。
哈夫病大多在患者 食用水产品后24小时内出现 ，临床症状为 肌肉酸痛、肌肉无力 ，并伴随血清肌酸磷酸激酶和肌红蛋白升高， 部分患者的尿液会变成酱油色 ，极少数严重的患者会出现 急性肾衰竭 ，甚至危及生命。
吃个龙虾而已，怎么会把横纹肌吃溶解了？
专家们猜测可能是这几个原因导致的：
（1）小龙虾吃太多。 小龙虾的肉主要是蛋白质，如果一次性食用过多的小龙虾，体内的蛋白质含量可能会升高，从而引起横纹肌溶解综合征。
（2）对小龙虾过敏。 如果对小龙虾过敏，吃了之后可能会引起皮疹、皮肤瘙痒等症状，严重时会引起横纹肌溶解综合征。
（3）小龙虾不干净。 假如饲养小龙虾的环境受到污染，或者是养殖过程中使用了某些药物，那么 小龙虾可能会吸收有毒有害物质，或者肉里面有化学物质残留。
小龙虾是外来物种，学名为克氏原螯虾、克氏螯虾，国内外研究表明， 它们能吸附铜、镉、锌、铅和铬等重金属 ，喜欢在重金属富集的地方生活，比如浅滩淤泥地，这可能也是引起横纹肌溶解综合征的一个原因。
不过话又说回来，小龙虾虽然有引起哈夫病的风险，但是一次只能吃10只，未免也太少了。对热爱小龙虾的吃货们来说，把10只改成10斤还差不多。
或许是和吃货们「心有灵犀」，还有一部分专家认为， 目前国内外都没有证据能证明小龙虾会引发横纹肌溶解，小龙虾引发横纹肌溶解只是小概率事件， 所以没必要「谈虾色变」。
看起来都很有道理，我们究竟该相信谁？
其实，干净卫生、新鲜出炉、没有变质的小龙虾是可以放心食用的，别说10斤，只要吃得下，10斤都不成问题。
不过呢，为了我们的身体健康，大家吃龙虾时要记住以下几点：
①容易过敏或有基础性疾病的人最好不要吃小龙虾；
②不吃隔夜小龙虾、野生小龙虾；
③买小龙虾时，选择正规的、干净卫生的小龙虾店。
（部分图片来源于网络）
