小小一杯奶茶，它的含糖量也许微不足道。
可是我们的身体禁不住长期、大量奶茶的摄入。
像奶茶一样的含糖饮料，不仅增加了心血管疾病的风险，还与体重增加、超重或肥胖、2型糖尿病以及高血压有关 [4] 。【英国医学杂志】的一项证据综述 [5] 指出：含糖饮料造成2型糖尿病的风险更高。而且，奶茶等饮料中使用添加糖，它的升糖指数更高，也更易产生危害。糖代谢紊乱可能引发高血糖，长期的高血糖状态又右会进一步加剧糖代谢紊乱，打破了身体的代谢平衡，往往导致整个代谢系统出现问题。
含糖饮料的摄入量与痛风风险呈正相关，饮用含糖饮料患高尿酸血症的几率增加35% [6]不仅是增加代谢性疾病的发病率，越来越多的研究发现，每天饮用含糖饮料还会增加患癌的概率。
一项基于人群的前瞻性队列研究发现，每天饮用100 ml含糖饮料会导致患癌整体概率增加18%，患乳腺癌概率增加23%。含糖饮料的摄入与整体癌症和乳腺癌的风险呈正相关 [7] 。一杯奶茶喝起来甜甜蜜蜜，但它「杀人」的概率绝不为零！！
2017年，上海市消保委对51杯不同品牌、不同口味的奶茶做了检测。其中，正常甜度的奶茶，平均每100ml含糖量高达7.2g；宣称「无糖」的奶茶，平均每100ml含糖量也达到了2.4g。
以一杯中杯奶茶（500ml）来算，小小一杯奶茶，含糖量居然高达36g，相当于6.4块方糖。
而【中国居民膳食指南（2022）】建议：每天添加糖的摄入量不超过50g，最好控制在25克以下。
一天喝一杯奶茶，已经远远超过了推荐的添加糖摄入量。
潜藏在你身边的「杀手」，现在足够引起你的重视了吗？
如果你想要健康地享受奶茶的美味，可以自己尝试做奶茶：
泡点绿茶/红茶，加上香喷喷的牛奶，适当撒一点点糖调味，兼顾了喝奶茶的心情和健康，何乐而不为呢？
如果你更爱果茶的清甜，也可以利用手边的水果自己DIY。但是，比起喝果茶，吃水果的营养性价比肯定是最高的！
最后，祝大家都能拥有健康，让「奶茶杀人」的悲剧不再上演～
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参考文献
[1]Li M, Li X, Zhao Y, Zhang L, Yang J, Zhou M, Wang Z. The burden of ischemic heart disease and type 2 diabetes mellitus attributable to diet high in sugar-sweetened beverages in China: An analysis for the Global Burden of Disease Study 2017. J Diabetes. 2021 Jun;13(6):482-493.
[2]Pacheco LS, Lacey JV Jr, Martinez ME, Lemus H, Araneta MRG, Sears DD, Talavera GA, Anderson CAM. Sugar-Sweetened Beverage Intake and Cardiovascular Disease Risk in the California Teachers Study. J Am Heart Assoc. 2020 May 18;9(10):e014883.
[3]Bechthold A, Boeing H, Schwedhelm C, Hoffmann G, Knüppel S, Iqbal K, De Henauw S, Michels N, Devleesschauwer B, Schlesinger S, Schwingshackl L. Food groups and risk of coronary heart disease, stroke and heart failure: A systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies. Crit Rev Food Sci Nutr. 2019;59(7):1071-1090.
[4]Huang Y, Chen Z, Chen B, Li J, Yuan X, Li J, Wang W, Dai T, Chen H, Wang Y, Wang R, Wang P, Guo J, Dong Q, Liu C, Wei Q, Cao D, Liu L. Dietary sugar consumption and health: umbrella review. BMJ. 2023 Apr 5;381:e071609.
[5]Choo VL, Viguiliouk E, Blanco Mejia S, Cozma AI, Khan TA, Ha V, Wolever TMS, Leiter LA, Vuksan V, Kendall CWC, de Souza RJ, Jenkins DJA, Sievenpiper JL. Food sources of fructose-containing sugars and glycaemic control: systematic review and meta-analysis of controlled intervention studies. BMJ. 2018 Nov 21;363:k4644.
[6]Ebrahimpour-Koujan S, Saneei P, Larijani B, Esmaillzadeh A. Consumption of sugar sweetened beverages and dietary fructose in relation to risk of gout and hyperuricemia: a systematic review and meta-analysis. Crit Rev Food Sci Nutr. 2020;60(1):1-10.
[7]Chazelas E, Srour B, Desmetz E, Kesse-Guyot E, Julia C, Deschamps V, Druesne-Pecollo N, Galan P, Hercberg S, Latino-Martel P, Deschasaux M, Touvier M. Sugary drink consumption and risk of cancer: results from NutriNet-Santé prospective cohort. BMJ. 2019 Jul 10;366:l2408
