寒凉水果伤脾胃，水中荷叶可帮忙，清热解暑，裨助脾胃！
夏季，一个充满阳光与活力的季节，也是大自然馈赠给我们丰富水果的时节。在这个季节里，街头巷尾弥漫着各种水果的香甜气息，红透的苹果、金黄的香蕉、翠绿的西瓜……它们不仅满足了我们的味蕾，更为我们带来了夏日的清凉与愉悦。
然而，在这份丰盛的享受背后，我们却不得不警惕一个容易被忽视的问题——水果的性质与脾胃健康的关联。正如世间万物皆有阴阳之分，水果也不例外。它们或甘甜、或酸涩、或温热、或寒凉，每一种水果都有其独特的性质。
在夏季，我们往往更容易被那些性质寒凉的水果所吸引，如甘甜多汁的西瓜、清爽可口的梨子。它们无疑能为我们带来一时的凉爽和舒适，但过量食用却可能对我们的脾胃造成潜在的伤害。
中医认为，脾胃是「后天之本」，是我们人体健康的重要基石。它们像是一个精密的工厂，负责将我们摄入的食物转化为身体所需的营养和能量，以供身体各个器官使用。同时，脾胃还有助于运化体内的水湿，保持身体的平衡状态。
然而，当我们过量食用性质寒凉的水果时，这些水果的寒气便会侵入我们的脾胃，影响它们的正常功能。脾胃受寒后，便会出现运化不畅、水湿内停等问题，进而引发一系列的健康问题，如食欲不振、腹胀腹泻、四肢乏力等。
因此，在享受夏季水果盛宴的同时，我们也要时刻关注脾胃的健康。
幸运的是，大自然为我们提供了一种天然的「脾胃守护者」——荷叶。荷叶，作为夏季池塘中的一道不可或缺的亮丽风景，其翠绿如玉的叶片不仅赋予了池塘独特的韵味，更蕴含着丰富的药用价值。
荷叶的药用价值，早已被中医所认可。中医理论认为，荷叶味苦、性平，具有清热解暑、升发清阳、凉血止血等多重功效。在炎炎夏日，当我们感到体内热气蒸腾、口干舌燥时，泡上一杯荷叶茶，那淡淡的清香便能够沁人心脾，带来丝丝清凉，帮助我们驱散体内的暑气。
荷叶之所以具有如此神奇的清热解暑作用，源于其内部所含的独特生物碱和黄酮类化合物。这些珍贵的物质在体内发挥着重要的作用，它们能够抑制炎症反应，降低体温，为我们带来一份宁静与舒适。当我们沉浸在荷叶茶的清香中时，仿佛能够感受到那些生物碱和黄酮类化合物在体内忙碌地工作，为我们筑起一道抵御暑气的屏障。
不仅如此，荷叶还能够帮助我们促进胃肠蠕动，增强脾胃的消化功能。在享受美食的同时，荷叶能够帮助我们消化食物，减轻脾胃的负担。它的这种功效，对于那些在夏季容易食欲不振、消化不良的人来说，无疑是一大福音。
此外，荷叶还具有一定的利尿作用。在夏季，由于天气炎热，我们往往会大量出汗，导致体内水分和毒素的堆积。荷叶的利尿作用能够帮助我们排出体内多余的水分和毒素，保持身体的清爽与健康。这种作用不仅能够帮助我们减轻身体的负担，还能够在一定程度上保护脾胃的健康。
给大家推荐一款特别适合夏季喝的粥——荷叶茯苓粥。
荷叶茯苓粥是一款具有悠久历史的传统食疗方，尤其在夏季备受欢迎。它融合了荷叶的清新与茯苓的平和，既能清热解暑，又能健脾宁心，是夏季养生的理想选择。
所需材料如下：
荷叶：
1张（鲜、干均可），荷叶是「药食两用」的食物，具有清热解暑、升发清阳、凉血止血等多种功效。
茯苓：
50克，茯苓性平，味甘、淡，能利水渗湿，健脾宁心。
粳米或小米：
100克，粳米或小米能补中益气，健脾和胃，与荷叶和茯苓相得益彰。
白糖或冰糖：
适量，根据个人口味调节甜度。
制作步骤如下：
将荷叶、茯苓、粳米或小米洗净备用。再将荷叶煎汤，过滤去渣，留下清澈的荷叶汁。
接着将茯苓、粳米或小米加入荷叶汁中，用小火慢煮，直至粥变得浓稠。最后在出锅前，根据个人口味加入适量的白糖或冰糖调味即可。
需要注意的是：
1.胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者，及服用滋补药品期间忌服用荷叶粥或荷叶茶。
2.脾胃虚弱者慎服，空腹服用荷叶茶或荷叶粥可能对胃黏膜造成不良刺激。
3.尽量避免食用生的荷叶，尤其是胃肠功能较弱的人群。
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