以下这4个吃饭习惯，倘若您也有，那得留神您的「胃」啦！
01 吃得太快
快节奏的生活似乎令不少人都形成了一种「急性子」，就连吃饭也一味追求快，饭菜在嘴里匆匆「走个过场」便囫囵吞咽下去。如此一来，不但容易噎着，还会给消化系统带来损伤。
进食速度过快会致使食物无法充分咀嚼，大块食物进入胃里，一方面容易刮伤食道和胃黏膜，另一方面会加重肠胃的工作负担，长此以往，胃胀、胃痛、反酸等消化系统病症极易找上门。
不光如此，吃饭太快对血糖、体重等都会产生不良影响。和细嚼慢咽相比，狼吞虎咽会使患糖尿病的几率提高三成、发胖风险至少增加3倍。
建议依照【中国居民膳食指南】的提议，早餐最好用15至20分钟，午餐和晚餐可以在30分钟左右吃完，不应过快。
吃的时候尽可能放慢速度，增多咀嚼次数，以推动食物充分消化吸收。
02 吃得太多
若吃太多，胃会长期处于饱胀状态，肠胃会持续分泌胃液等消化液，从而刺激并破坏胃黏膜屏障，致使胃炎、胃溃疡、胰腺炎等疾病的发生风险显著增加。
当吃得过饱时，血液会大量供应给胃肠等消化器官，大脑供血则相对减少，脑细胞老化速度会有所加快，进而增加了老年痴呆发生的可能性。
据统计，约30%至40%的老年痴呆患者在年轻时都有长期饱食的习惯。建议每一顿饭，吃到七分饱为宜。
七分饱的状态是胃感觉尚未填满，但对食物的热情已有下降，不再那么想吃，进食速度也明显减慢。
这时通常还会再塞下几口，但如果把食物撤走，于身心而言也是能够接受的。
改变进餐顺序，先喝汤、吃菜，再搭配荤菜吃主食，这同样是帮助控制食量的好办法之一。
03 吃得太咸
盐分摄入过多会对胃黏膜造成极大损害，时间一长，不仅会引发慢性胃炎、胃溃疡，甚至还可能诱发胃癌。
已有多项研究证实，长期高盐膳食会提高胃癌的发生风险。
除了胃癌，大型流行病学调查显示，高血压、冠心病、脑卒中、肾病、骨质疏松等疾病也都和高盐摄入有关。
【中国居民膳食指南】建议，普通成人每日食盐量应小于6克。糖尿病或高血压患者每日盐的摄入总量不宜超过3克；高血压、糖尿病并存的患者以及肾脏病人每日盐的摄入量不宜超过2克。
在控制直接摄入盐分的同时，大家还需警惕一些「隐形盐」，诸如酱油、鸡精、豆瓣酱等调料，腊肠、香肠等加工肉类，蜜饯、饼干等零食，还有腌制食品、挂面等。
04 不用公筷
国人吃饭多为共餐制，好几双筷子在一道菜里夹来夹去，看似和谐欢乐，实则会大幅增加幽门螺杆菌感染的风险。
我国近半数人都感染了幽门螺杆菌，它是大多数胃溃疡和胃炎的「罪魁祸首」，一旦感染，患胃癌的风险会增加4至6倍。
建议准备饭菜时，最好按人头分配，一人一份，以免互相夹取导致交叉感染。
若分餐实行不便，可配备公筷、公勺，用其盛取食物，再用私筷、私勺夹入口中。
在日常生活中，应该尽可能规避以上这些不良饮食习惯，更好地保护我们的胃！
养生大国医综合健康谈
