在中医食补的丰富宝库中，四神汤堪称一颗璀璨的明珠。此汤以茯苓、淮山、芡实、莲子为主材，因四味药食同源的食材合在一起，具有养心安神、补脾益肾的功用，故名「四神汤」。
茯苓，被古人誉为「茯神」，具有利水渗湿、健脾宁心的功效。在繁忙的现代生活中，许多人都面临压力大、心浮气躁的问题，茯苓正是养心安神的良药。
淮山，又称山药，既是食材又是药材。它具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。淮山的滋补作用平和，既能入药，也能作为日常膳食的一部分。
芡实，被誉为「水中人参」，其味甘涩，性平，有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效。在忙碌的生活节奏中，芡实能够帮助我们调理身体，保持健康。
莲子，性微凉，味甘涩，具有养心安神、益肾固精、补脾止泻等功效。它含有丰富的营养成分，对于调节身体机能大有裨益。
四神汤的烹饪方法十分简单。将茯苓、淮山、芡实、莲子按照适量比例一同煮至沸腾，转小火再煮约半小时即可。此汤口感醇厚，清香四溢，是一道美味又健康的佳肴。
在现代生活中，我们常常面临各种压力和挑战，身体和心灵都需要得到滋补和调理。四神汤作为中医食补的瑰宝，既美味可口，又具有显著的保健作用。常饮此汤，可以助你养心安神、补脾益肾，保持身心健康。
