进入夏季
麻辣鲜香的小龙虾
是当之无愧的「宵夜顶流」
然而小龙虾不宜过量食用
5月6日
据江苏疾控提醒：
注意哈夫病！
建议一次食用小龙虾不超10只
相关话题冲上热搜
引发网友热议
5月6日，江苏疾控发布「5月防病提示」，提醒市民注意预防哈夫病。
哈夫病是一类原因不明的横纹肌溶解综合征，世界各国均偶有发生，一般是吃水产品后24小时内发病，除此之外没有明显的规律。
近年来，在江苏、安徽、湖北等地出现了数例因食用小龙虾致横纹肌溶解综合征的病例。除了吃小龙虾，吃海鱼、淡水鱼都出现过类似的案例。
预防措施
浅「尝」辄止，适量食用。建议适量食用小龙虾，不要过量，每次食用量不超过10只。
特殊人群建议不要食用小龙虾。易过敏人群及有基础性疾病的人群建议谨慎食用小龙虾。
如果在外就餐食用小龙虾，建议选择正规的、卫生条件较好的餐饮店。
建议不要食用野生小龙虾。不要自行捕捞野生小龙虾食用，不要购买来路不明的龙虾。建议从农贸市场或大型商超等正规渠道购买小龙虾。
对此，不少网友表示：
10只根本不够！
食用小龙虾也有注意事项：
一方面，要充分煮熟后食用，以避免感染寄生虫。尽量不食用虾头，因为虾头容易富集重金属，也是微生物、寄生虫的藏身之所。 另一方面，小龙虾蛋白质含量较高，而且属于中嘌呤食物，所以过敏体质人群、痛风患者等要谨慎食用。
吃小龙虾要
浅「尝」辄止，适量食用
你喜欢吃小龙虾吗？
评论区聊一聊
▍来源：中国青年报
声明：转载此文是出于传递更多信息之目的，不为商业用。文字和图片版权归原作者所有，若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请与我们联系我们将及时更正、删除，谢谢
314万起拍
平远多
多项指标超标
