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在农村熬制中草药的药锅是只借不还的

2023-12-17养生

熬中药的药锅一般是指用于中药煎煮的炖锅或煮药器具。在农村地区,中药被广泛应用于日常保健和治疗疾病的做法,因此熬中药的药锅对于一些家庭来说是非常重要的器具。农村人讲究"药锅只借不还"的心态,大致是这样的:

中草药的传统熬制方法是使用柴火加热,所使用的器具是砂锅,大多数中草药要求是用武火(大火)烧开,然后转入文火(小火)进行熬制,时间一般为十五分钟到三十分钟左右。砂锅有一个最大的特点就是十分不耐用,能够重复使用的次数很有限,同时如果使用不当其使用次数会大幅度减少,严重者可能会立即报废。

现代城市很多人在熬制中草药时使用不锈钢器具,也不使用柴火,使用化石燃料或电能者居多。不锈钢器具容量大、热量损失也比较少,同时不锈钢器具既经久耐用,确实又能够做到节能环保。据说这些器具熬制的中草药效果远远不如砂锅,到底如何我们既没有准确可靠的数据,也没有去追究的必要。

另外还有卫生问题,使用药锅煮中药时,药材中的有效成分会渗入炖锅内,长期使用会导致砂锅内部有一定的残留物。因此,为了避免药渣残留对他人的影响,农村人通常不愿意将药锅借给他人,避免影响下一次煮药使用的卫生情况。以上就形成了不愿借的思想心理,既然不愿意借,所以也就不存在还的问题了。

药店

送药、送药锅不吉利,以前药或药锅是需要了才会去取或者购买,进药店需要购买什么医药会主动地向药店老板或伙计娃询问,药店相关人员只会针对顾客的询问进行回答会介绍,在不超越询问范围的前提下可以向顾客推荐。人们普遍比较忌讳超范围介绍和推荐,更不会向顾客卖一些超出范围的药物,否则人们会反感,久而久之,人们就不会愿意去那个药店了。

给人对推荐药物有让人多患病的潜意思,这是大家非常反感的,民间更是非常忌讳的。现在的药店,全然不顾顾客的心理感受,把赚钱看得比命都重,每来一位顾客恨不得把药店的药都推荐给顾客,全然不顾顾客的感受和民间忌讳。从另一层意义上讲现在很少有人懂得过去人的这些做法,促销、办会员卡,打折等都是盯着顾客口袋里的钱,用各种套路把钱套到手,跟给人以健康毫不沾边。

以前只有中医,中医看病后开中草药处方是正常的事,病人把中草药抓(买)回家后必须自己进行熬制,熬制中草药的专用砂锅并不一定是家家户户都有的,如果仅用那么几次,感觉到买一只砂锅不划算,所以就去到村子里借。农村人喜欢走家串户,拉家常,谁家有啥大家普遍都知道,去到有砂锅的家里借,去询问了之后主人说,药锅不在家,会说被张三借去了。这个时候马上又去张三家了,张三在把药锅取出之后叮嘱道,这是某某的药锅。

中草药

把药熬制完了之后药锅就放在自己家里,是不能还给主家的,主家可以在自己需用时讨要,也可以在不需用时去讨要。人常说有借有还,再借不难,而熬制中草药所用的砂锅,用了是不能还的,同时是绝对不会存在再借就难了的,因为还(送)药锅有送病之忌讳。