炎炎夏日,阳光灿烂,空气里弥漫着一股清新的西瓜香。
不远处,一个小摊位前总是人头攒动。
生意红火的老板正在削皮切瓜,小刀在翠绿的西瓜表面游移飞快,每一刀都将汁水迸溅,被切开的西瓜立即散发出诱人的香气。
一位头发花白的老太太对摊位前的热闹场景见怪不怪。她扶了扶鼻梁上的老花镜,无奈地摇了摇头。
老人家本想买几块西瓜回家解暑,可刚要付钱时却被儿子拦下了。
孙子对她说:"奶奶,医生说了,夏天老年人不能吃西瓜,会加重肾脏负担。"
老人听后困惑不解,西瓜这般清凉解渴的好东西怎么就成了被禁忌的水果呢?
老太太叫张素梅,今年72岁,她身板笔直,精神矍铄,对知识有着永不餍足的热爱。
闲暇时常去图书馆借阅各类书籍,打发时光。
这不,她拎着一本最新的健康杂志走在回家的路上,想再次求证儿子的说法。
杂志对于老年人饮食有专门的一章,张素梅找到相关内容仔细阅读。
原来,除了西瓜,柚子、芒果等也被列为"忌口水果"。
它们都含有机酸和天然肾素,会增加肾脏的代谢压力,对于肾功能减退的老年人而言,吃多了容易诱发肾衰等并发症。
可张奶奶心里想不通,古人又怎会将其列为"滋补之品",与医学理论背道而驰呢?
带着这份困惑,张素梅来到了社区医院,预约看了她的老主治医生刘博。
刘医生今年四十出头,是名经验老道的中年医师。
张奶奶将前因后果娓娓道来,刘医生听后点点头,笑着解释道:
"这个说法没错,但也不是绝对的。任何食物吃多了都会伤身,关键在于控制分量。"
"您看,西瓜确实含有丙烯酸、柠檬酸等有机酸以及一种叫香雪酮的物质,它们会加重肾脏的代谢负担。
但西瓜同样富含维生素和矿物质,有很好的补水解渴功效。
炎热的夏季,适量食用也是可以的。"
刘医生继续道,"至于柚子、芒果之类的热带水果,其中的草酸含量更高,对肾脏的刺激也就更大,确实要适可而止。"
张奶奶恍然大悟,原来饮食还需因人而异,量力而行。
身体每个器官老化程度不尽相同,既要满足营养需求,又要避免过度负荷,这需要合理搭配和把控分寸。
接着他建议张奶奶多喝些浑浊的粥类、豆浆之类的流质食品,它们有很好的补肾益气作用。
蛋白质也要适当多摄入一些,来弥补老年人体内蛋白质流失的缺陷。
临别时,刘医生叮嘱张奶奶要坚持锻炼,保持积极乐观的心态。
老年人的身体机能是一座分内协调的系统,其中任何一个部分出了问题,都可能影响整体机能。
老年生活不应被种种禁忌所局限,而是要活到老、学到老、乐到老。
盛夏时节,每个人都该偶尔放纵一回,品尝那片甘甜清凉的瓜香。
当然,张奶奶也会遵从医嘱,量入为出,把握好分寸。
毕竟,身体才是革命的本钱,唯有健康,方能恣意馥郁芳华。
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