立夏，是二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气。历书：「斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。」
立夏表示告别春天，是夏天的开始，因此又称「春尽日」。
在立夏这个特殊的日子里，喝茶的习惯也有着不同的含义。夏季气温升高，人们往往会感到口干舌燥，茶叶作为一种天然的饮品，可以解渴、缓解口渴的感觉，同时也可以帮助人们降低体温，保持身体健康。
常言道春品花茶，夏品绿茶，秋品青茶，冬品红茶。虽说这几种茶在任何节气都能够常饮，但茶叶有热寒、温凉的差异，绿茶有着降火、降燥、解渴、生津、消暑、醒神等功效，较为适合在夏天常饮。
夏季饮茶，如何才能更有效地消暑？经验丰富的茶客都知道，只有饮用热茶，才会让人感觉更舒畅。热茶的温度，能促进人体排汗，从而带走体内热量；汗水蒸发越多，人体散热也就越多。有医学研究表明，饮用热茶10分钟后，人体体表温度能下降1~2℃，维持时间约达20分钟。
