蒲公英大家都很了解，它是一味药食两用的中药材，那哪些中药它属于药食两用的范畴啊，这是有标准的，一般来说的话，药食同源的中药，它一般是没有毒性的，很少大热大寒，药性呢也不会很剧烈，相对很平和，但是它也有寒热属性，比如说蒲公英它偏苦一点儿，它是偏寒的，所以我们在民间当有一些比如说肝火了或者胃火的这种情况，那么就习惯用蒲公英适量短时间内的泡水喝，它的确能起到一定的治疗作用。
另外蒲公英还有一定的消肿散结的作用，所以很多结节患者也就用它来泡水代茶饮，希望能够把结节消失。
但是我要强调的有这么几点，第一个呢，就是虽然蒲公英它有散结作用，但单纯用它泡水，它的功效是非常有限。那我们一定要通过辨证与其他药物配伍组方，才能有一个更好的疗效。
第二就是比如说你是脾胃虚寒的患者，你就不能够靠蒲公英去散结，比如你平时本身就怕寒凉，喜欢吃热的东西，吃点儿凉的就容易腹泻的患者，你再用蒲公英，蒲公英它本身是一个寒性的，那就可能加重你这种虚寒体质。所以说对于药食两用的食物或药材，也是要在辨证后辨体质的基础上才能够应用，才有可能起到养生保健的作用。
