心通于夏气，夏季养心之沉香香薰丨楚燕话食

2024-06-25养生

心通于夏气，夏季养心之沉香香薰

名医工作室，徐教授情志治疗之熏香篇

医学指导：广州中医药大学徐志伟教授

图文/药学部黄楚燕主管中药师

黄楚燕

广州中医药大学第一附属医院药学部主管中药师、执业中药师、中药鉴定人才。首届中国未来研究会中医药一体化发展分会专家委员会委员；广东省民族医药学会肝胆肿瘤专委会委员；广东省呼吸与健康学会生物医药大数据专委会委员。主持厅局级课题一项，参与省部级课题多项，发表多篇核心论文，参编多部书籍。主要从事中药仓库中药饮片验收等相关工作。擅长中药饮片鉴定、中药药膳调理等。

楚燕话食

一蔬一饭，皆是生活。中医文化中药食同源的概念最早可以追溯到西周。正所谓「药以祛之，食以随之」，五味平衡阴阳、调和气血，得以补脏腑。食与养在国人生活的长河中汇成同一股涓涓细流，化为滋养生命的源头活水。一勺一菜，皆是爱。亲情好比一日三餐，平常而淡泊。人生情致出自淡泊，淡中命耐久，健康是对亲情最漫长的守候。楚燕药师以母亲、妻子、女儿的视角，将食能以时、饮食有节的艺术娓娓道来。

中医说：「心通于夏气」，夏至后温度逐渐升高、湿度变大，热扰心神后人易烦怒或倦怠，因此夏季注重养心。徐志伟教授名医工作室近期推荐不同体质节气养生，徐老师说：「心主神明，‘神’是生命活动的主宰，静神在传统养生占重要地位。保持神气清静、心理平稳，才能确保元气内达五脏六腑，外达肌肤腠理，以预防疾病、增进健康！」我们在徐老师的指导下首推夏季养心之沉香香薰！

材料： 沉香盘香、香薰炉

做法： 打火机点燃沉香盘香后插入香薰炉里盖上盖子即可

功效： 沉香——入水而沉，国产品来源于瑞香科植物白木香含有树脂的木材。白木香是2020版【中国药典】收载的中药沉香的唯一法定原植物，主产于广东、广西、海南和福建等省区。全年均可采收，割取含树脂的木材阴干；除去枯废白木，劈成小块入药。未能形成树脂、没能结香的沉香木，称为「女儿香」，不能入药。饮片呈不规则小碎块状，表面凹凸不平，有的有刀痕，偶有孔洞，可见黑褐色树脂与黄白色木部相间的斑纹。气芳香，味苦。具有行气止痛、温中止呕、纳气平喘功效，用于胸腹胀闷疼痛、胃寒呕吐呃逆、肾虚气逆喘急。正品点燃后，有特殊的香气和褐色的树脂渗出以及发白的烟色。李时珍在【本草纲目】中提到：「木之心节置水则沉，故名沉水，亦曰水沉。」虽说好的沉香树脂含量高、比重偏大，但市场太多人为增重等情况，所以「入水而沉」不是唯一的验收标准。我们还得结合它若隐若现的香气以及手摸「不走油」等方法加以鉴别真伪优劣；如果香味刺鼻可能加入人工化学香料，摸完手上有油腻感则是伪品。

我国用香历史悠久，熏香至今仍盛行不衰。古人把屡屡烟香作为沟通人与神、敬奉先祖、灵通三界的介质，后更因香薰药效，把熏香用于调理身心、治病、养生等环节，成为我们生活必然所需，既怡情养性、启迪才思，又能驱邪避疫。沉香做为我国「五大香」之一在中外用香文化史上占据重要地位！我们常说「日檀夜沉」意为：白天熏檀香晚上熏沉香，关于檀香敬请下期推文。睡前点上一盘沉香，高考放榜之际，祝福莘莘学子金榜题目，报考我们广州中医药大学，加入我们强大的中医药团队！

温馨提示： 一般在睡前一两个小时左右熏香，每次熏燃的时间以不超过40分钟～1小时为宜，且次数不要过于频繁；另外熏香要注意保持空气流通，切勿长期在过于密闭的空间内熏香。