旅行的路上不仅是要尽收别处的风景，当然更重要的是满足口腹之欲。一城一味，不管是米其林还是路边摊，总有一种味道能让你迅速打破与这座城市的陌生感，食物引导心情， 计划尝鲜也是每一次探索的必要选项。
而延吉可以说是吃货们的天堂，米饭可以做成各种各样的 包饭、拌饭，米肠、米酒， 还有各种食物齐聚的部队锅，引发唇齿大战的烤肉，众口不一的冷面， 各种美食满足着「中国胃」对韩国美食的一切想像。
从延吉高铁站到酒店，街头的广告灯牌随处都是中朝双语，仿佛置身小「韩国」，不出国门就体会到异国游的新鲜独特感。
网红弹幕墙的白天与黑夜
放下行李直奔美食聚集地 延边大学 ，琳琅满目的各式美食、包装诱人的韩国进口零食、必打卡的网红「后浪咖啡」，延吉最具代表性的「弹幕墙」，都能在此一网打尽。
苏坡曼休闲料理
其他烤肉店都排队太久了，为了省时选了一家某点评推荐高分的店。被引进了一间可爱的包厢内，桌上还有投屏屏幕，音响、充电线、消毒纸巾等，贴心而年轻化十足。
我对大章鱼这种软体动物好感度不高。亲眼看着它被「肢解」滑进滚烫的部队锅里，由白转红，再落入鲜红的喉咙里，口感厚实，Q弹有嚼劲。
生章鱼这类食物我更是接受不来，看着它们还未死全，仍在「跳舞」的样子，新鲜到不想入口，再想象着电影「老男孩」里生吃章鱼的场景，再爱吃的我原来还是有「警戒区」的。
蒸明太鱼也对不上我的胃口，清水牛三样的点睛在于蘸汁。第一餐对我来说更多的是「挑战」大于享受
。
后浪咖啡
延吉被称为「被咖啡馆串起来的城市」 ，所以咖啡是不能错过的，特别是这家后浪咖啡，几乎人人推荐。
在饭前时间点路过后浪咖啡的时候，排队的人真如「后浪」， 晚上客流也不少，时间不够充裕，不然真想待在店里享受悠然。
举起手中那杯印有「延吉」杯套的咖啡， 以「弹幕墙」为背景拍照，就是打卡延吉的标准动作啦。
酒鬼香辣蟹海鲜大排档
这家是包车的司机推荐，在图们珲春一日游（下一篇游记里）的时候开车带我们去的，还提前订了位置。海鲜都是现点现捞的，个顶个的大，确实都是生猛海鲜啊~我们点了一个2斤的俄罗斯板蟹，辣炒月牙骨和牛柳。
这么大的板蟹被端上来真的很哇塞，饱满的蟹肉，有着浓郁的鲜味和微微的甘甜，一整口下去仿佛吃到了海洋的味道。蟹腿随便一撕就可以将软软的肉整条入口，什么叫鲜到掉眉毛，不禁有种蟹肉当饭吃的豪迈。
蟹壳里塞满热乎乎的白米饭，铺上一层的蟹籽和海苔丝， 放入嘴中我可以称之为「黯然销魂饭」，米饭的绵密遇上在嘴里「爆炸」的蟹籽，就是对味蕾最直接的挑逗。
大头叔烤鸡爪·朝鲜族烤串
无意中选的一家烧烤店作为宵夜，在东北就爱上了这种烤串机，直接烤完上嘴， 享受到第一时间的即时美味。
他们家鸡爪超级软糯，吮指脱骨毫不费力，也是懒人吃货的福音，经过高温的炙烤又多加了一层烧烤香味， 不得不说这个是真正「抓」到了我心巴，果然是金牌选手！
土豆饼也是朝鲜传统美食之一，新鲜的土豆磨成末做成饼状， 经过油滋滋的高温训练成身穿金黄的「食兵」，进入食客嘴里即完成了他们的使命。
口感软糯清香，外脆内绵！蘸上酱料又是另一番风味， 简单和朴实，其实才是食物最打动人心的美味。
吴氏包饭
电话了几家吴氏包饭都是排长龙，绝望之下好在这家店还算是排队时间最短的，但也等了30分钟左右，可见他们家的火热程度。
店内不大，确是人声鼎沸，脱鞋席地而坐在小矮桌边，颇有韩剧里吃饭的风味，等到一桌美食摆满整个小桌子，双手早已迫不及待了。
拿上一片生菜或紫苏叶子，在菜叶中加入米饭、肉和小菜，再加入一勺虾酱豆腐，就喜欢这种「自制」美食的快乐。
软糯的米香、肥瘦相间的五花肉香、大蒜的辛辣，伴随着小菜的清爽， 所有的鲜香在口中一瞬间迸发，超多层次的口感，好吃到直击天灵盖！
再来一杯冰爽香甜的米酒，这一系列下来的美食流程，足以将排队等待的消耗和热天的烦闷一扫而光。
延·山葵烤肉
如果好吃程度和排队时间成正比，那么这家 延·山葵烤肉 一定榜上有名，想吃他们家就一定做好排队40分钟以上的准备吧~
没有什么比看着红白相间的肉肉安安静静待在热火下，色泽由浅变深更让人治愈的事了 ，一片片牛肉都在向你呼唤。
咀嚼扎实的肉感在嘴里爆汁，微微带点植物香气的山葵成为了牛肉的助力，一口征服肉食兽， 【孤独的美食家】同款山葵烤肉在这里被get到。
第一次吃到鱼皮包饭，也算是味蕾的一次尝鲜。
鱼皮融合到软糯的米饭中去，两者其实口感很像，蘸上辣椒酱对我过于辛辣，不蘸又觉得少点味道，加上圆鼓鼓的肚子已经无法再战斗。
延吉西市场
这里是延吉的传统批发市场，里面有食品调料品，衣服小商品，人参等应有尽有。
小时候被家人带去逛超市或者展览会就有这样的亲切场面，这样的熟悉感扑面而来，非常接地气。
这里买的零食商品都可以邮寄，买买买就是了！七七八八买了一堆鱿鱼片、牛板筋、豆皮、米酒、打糕等零食。
推荐 七星布车奶油米酒 ，米酒很醇香，带点淡淡的奶油味，没有一丁点涩口的感觉，是我这几天喝的最好喝的米酒。
隆玛特
隆玛特是一家韩国食品百货零售超市，超市里大多是韩国进口商品，饮料酒水、休闲零食、洗护日用等应有尽有。
看到琳琅满目的韩国零食就心动，随便一逛，每件商品都想仔细看看收入囊中，一看整提篮子塞满的标签就是游客了。
关于城市的回忆也许会在一瞬间短路，但总是会因为对某种食物的记忆而侃侃而谈，东奔西走、南来北往，这些至味就藏在记忆深处，一触即开。
若不是只在延吉市里呆了一天一晚，冷面、全州拌饭、米肠、酱汤、打糕，真想把所有的美味都品尝一遍，才不负几千公里的奔赴呀。不过遗憾才给了再次见面的理由，不是吗？
