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擺了3000桌!端午節,四川會理萬人「藥根宴」熱鬧開席

2024-06-12國風

前言

在古老的四川涼山州會理市,每一年的端午佳節都顯得格外熱鬧與特別。今年6月10日下午,更是迎來了一場前所未有的盛宴——「藥香千年·古城盛宴」端午萬人「藥根宴」。這場盛宴不僅是會理人民對傳統文化的傳承和弘揚,更是對遠方遊客的一次熱情款待。

現場盛況

當天下午,會理古城內人聲鼎沸,熱鬧非凡。從城北廣場到北街、南街、東街、西街,再到東城巷、元天街等八條主要街巷和廣場,都被精心布置的「藥根宴」桌席所占據。這些桌席以古樸典雅的裝飾為主,桌上擺滿了各式各樣的藥根菜肴,色澤鮮艷,香氣四溢。

據了解,這次「藥根宴」共設有1200桌,每一桌都配備了精美的餐具和飲品。而在會理城區的部份酒店和餐飲企業,也按照同樣的菜品標準制作並銷售藥根宴,以滿足更多市民和遊客的需求。據統計,當天全市共設宴3000多桌,約超過3萬人一同參與了這場盛大的「吃席」活動。

藥根宴的特色

「藥根宴」是會理地區獨有的端午習俗,歷史悠久,傳承至今已有數百年。這種宴席的特色在於其獨特的食材——藥根。藥根是指一些具有藥用價值的植物根部,經過精心烹飪後成為一道道美味佳肴。在會理人民看來,藥根不僅具有滋補養生的功效,還寓意著祛病除災、健康長壽的美好願望。

在「藥根宴」上,每一道菜都充滿了獨特的魅力。有的藥根菜肴色澤鮮亮,口感清脆;有的則味道濃郁,香氣撲鼻。這些菜肴不僅令人垂涎欲滴,更是讓人感受到了會理人民對傳統文化的熱愛和傳承。

市民與遊客的參與

下午4點,隨著一陣響亮的鑼鼓聲響起,「藥根宴」正式開席。市民和遊客們紛紛圍坐在桌旁,舉杯共飲,共享美食。他們一邊品嘗著美味的藥根菜肴,一邊欣賞著古城的美景和熱鬧的氛圍。許多遊客紛紛表示,這次「藥根宴」讓他們感受到了會理人民的熱情好客和傳統文化的魅力。

在宴席上,人們不僅品嘗到了美食,更感受到了濃濃的節日氛圍。大家互相祝福、交流感情,共同祈願風調雨順、五谷豐登、國泰民安。這種歡樂、祥和的氛圍感染了每一個人,讓每個人都感受到了端午佳節的獨特魅力。

傳承與弘揚

「藥根宴」作為會理地區獨有的端午習俗,不僅體現了當地人民對傳統文化的熱愛和傳承,更成為了會理古城的一張亮麗名片。透過這次盛大的「藥根宴」活動,不僅讓更多的人了解到了會理的文化特色和美食魅力,更促進了當地旅遊業的發展和文化交流。

同時,「藥根宴」也提醒我們要珍視和傳承傳統文化。在當今社會快速發展的背景下,傳統文化面臨著許多挑戰和沖擊。因此,我們應該更加積極地傳承和弘揚傳統文化,讓更多的人了解和認識我們的文化瑰寶。

結語

這次「藥根宴」盛宴不僅展現了會理古城的獨特魅力,更讓我們感受到了傳統文化的力量和魅力。在未來的日子裏,讓我們共同期待更多的傳統文化活動在會理古城上演,讓更多的人了解和感受到這片古老土地上的文化韻味。