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上春山|春天的味道

2024-03-28文化

文/王曉龍

窗外搖曳的枝頭告訴我,春天到了,若不是天天忙於工作,早該走出家門去好好欣賞一下春色的景致,品嘗春天的味道。

最早發芽的應該是那些迎春柳吧,天還較冷的時候,它就耐不住性子,急匆匆冒出嫩黃的葉芽來,因為,時令在催著它趕快給人們報個早春。隨著天氣變暖,那些象征著春色的花兒便陸續競相開放,在這春暖花開的時節,蜜蜂兒也會試著出來轉一遭,采幾口蜜,以擇機開工。

如果你願意走得遠一點,到田間地頭,或山坡小道,會發現除了旖旎的春光,地上還長出了好多美味的野菜:白蒿、薺菜、面條棵還有婆婆丁早已破土而出。薺菜當屬最好的水餃餡料,洗凈、切碎、撒上姜末、蔥末,可調制各種口味;再說白蒿吧,含水量減低,不好清洗,那就先擇幹凈,用水沖洗一下,然後,控控水,撒上少許面粉和食鹽拌和均勻,放在鍋裏蒸十幾分鐘,最後再依個人口味,拌上佐料,一道菜就新鮮出爐了,純天然、綠色無汙染;樹上能吃的應屬香椿芽了,第一茬最好,超市裏肯定價格不菲,一斤要幾十元,其實,不用貪多,你可找棵香椿樹,用勾點鉤上幾枝,洗凈、剁碎、拌豆腐、烙「呱嗒」最好不過了,要說能吃的東西越是往後就越多了,這便是春天的味道。

當然,我們今天吃這些東西可不是為了充饑,更不是為了求生和活命,而是品嘗生活的一種樂趣,也不斷證實著人們生命力的強大和生存的魅力,我們生活在養育了各種生命的大自然,更沒有理由不感謝生於斯長於斯的這片黃土地!

河水不知什麽時候變得活泛起來,水面上,一群鴨子迎風遊過,畫出一簇簇箭形的波紋,率先來個「紅掌撥清波」,因為「春江水暖鴨先知」嘛,文人墨客早已把它們寫進了詩裏;睡了一冬的魚兒,也慢慢睜開惺忪的眼睛,偶爾浮出水面,看看外邊的世界,老天呢,竟有那麽多悠閑人士早已甩桿垂釣了,嚇得吹個泡趕緊潛入水下藏匿,泛起的漣漪一圈圈散向遠方,像極了一串發出的聲波,仿佛在告知人們:大家要和諧共生,互不傷害。

廣場上人漸漸多起來,體弱的老年人還穿著小棉襖,火力旺的小夥子和那些愛美的姑娘已經穿上了超越時令的夏裝,真是「二八月亂穿衣」;孩子們嬉戲玩耍、追逐打鬧,坐在嬰兒車的那些「小人們」也躍躍欲試,搖晃著雙手,想下車走兩步,一派熱鬧景象。

正午的陽光溫暖和煦,蔚藍的天空中漂浮著朵朵白雲,還有形態各異的風箏,此時,從天空中也聞到了春天的味道。

作者簡介:王曉龍,網名,龍的傳人,山東肥城人,肥城市作家協會會員,自由職業者,中共黨員。酷愛文學,有作品散見於報刊、雜誌及網絡平台上。人生格言:只要走對了路,就不要怕遠。

壹點號桃鄉墨韻