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同賞春日美景,共品「建德苞茶」,建德新安江街道茶文化研學路線啟航

2024-04-25文化

潮新聞客戶端 通訊員 潘嘉捷 揭凱文

4月24日,建德市新安江街道民俗旅遊文化節啟動儀式,在嶺後社區天羽茶葉基地拉開帷幕。建德市領導、茶文化研究會會長以及茶產業相關企事業代表和人才們歡聚一堂,同賞春日美景,共品「建德苞茶」,一起了解建德作為茶鄉與人才的故事。

活動現場,伴隨琵琶演奏、炒茶表演等精彩節目,新安江街道鄉村夢想家嶺後茶研學社正式成立,同時釋出了「嶺HOME·茶研學社」茶文化研學路線。首批參加研學路線的來自白俄羅斯、新加坡、印度尼西亞等國的人才朋友們,在精靈的帶領下發團啟程,登上「高低錯落水雲間」的嶺後茶山,背上小竹簍,穿梭於茶樹間,邊學邊采,看風景、品茶香,體驗茶農的田園生活。

「各位人才朋友,你們采摘的時候要用手捏住茶的芽葉往上提,一芽二葉,輕采輕放,這樣采下的茶葉才能炒出層次分明的清香。」既是新安江街道的「鄉村夢想家」,也是此次茶文化研學路線發起人之一的黃濤,正在向人才們解釋采茶的要領。

隨後,人才們來到茶葉工坊體驗制茶工藝。「炒茶最關鍵是殺青,火候一定要掌握好。」在當地茶農的指導下,一片片鮮葉在人才們手中翻炒,經過殺青、揉撚、篩曬等工序,人才們品嘗到了自己親手制作出來的第一杯茶,大家臉上綻放出滿意的笑容。

「這是我第一次完整地體驗制茶的過程,參加這次活動加深了我對中國茶文化的理解,切身體驗到了中華文化的博大精深,下次有類似活動我還要報名。」來自白俄羅斯的ANNA笑著說道。

據悉,「嶺HOME·茶研學社」茶文化研學路線只是民俗旅遊文化節眾多專案之一。舉行民俗旅遊文化節是建德市深入學習貫徹省委「新春第一會」以人才優勢引領高質素發展的重要精神,圍繞建德市打造「幸福宜居文旅共富」新圖景的定位,深化「鄉村夢想家」鄉創品牌建設,融合建德茶文化等特色民俗文化,為當地旅遊業註入更加優質、更富吸重力的文化內容,同時充分發揮旅遊業的獨特優勢,為建德茶文化保護傳承和發展註入更大的內生動力。

不僅僅是茶文化研學路線,新安江街道貫徹「綠水青山就是金山銀山」發展理念,依托文旅專業人才資源,統籌轄區內建銅遺址和「兩江一湖風景名勝區」等特色自然資源,推出特色研學路線,截至目前,已接待350余人,實作創收35萬元,並廣受來自俄羅斯、澳洲等國遊客的喜愛。「多虧了鄉村夢想家開發的這條研學路線,讓村裏的年輕人多起來了,大家的腰包鼓起來了,我侄子和我聯系,說想回來工作。」嶺後社區書記葉素蓮說。

「鄉村夢想家的入駐,為村莊帶來的不僅是營運團隊、人才專案、各類資源,還為鄉村產業全鏈條升級註入了新鮮血液。」建德市新安江街道相關負責人表示。

近年來,建德聚焦人才人口人氣,透過以創新招引人才、用創業增加人口、以文化吸引人氣,打造引才聚才「強磁場」。透過開展民俗旅遊節,推動更多優質的建德特色鄉村民俗文化傳播出去,為加快打造「幸福宜居文旅共富」新圖景借勢蓄力。

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