近幾年隨著香文化的盛行，各種香木深受香友們的歡迎。說起香木，就不得不提沈香與老山檀香，
沈香是「沈龍檀麝」四大名香之首，老山檀香是檀香當中的極品，二者在香文化以及木質類文玩市場中，都有著超然地位。
沈香與老山檀香是當下香文化愛好者以及木質類文玩愛好者都極為喜歡收藏的物件。
細心的朋友發現，沈香與老山檀香雖然都屬於香木的範疇，但是二者的價格方面有著很大的區別。
很多人都不理解，沈香與老山檀香都是香木，都能用於雕刻或者是制作珠串，為什麽沈香價格要高出老山檀香那麽多？
那到底沈香與老山檀香有哪些不同呢？又是什麽導致二者價格差距的呢？今天就跟隨一起來了解一下。
1、稀缺程度不同
眾所周知，沈香的形成是極為復雜的，是根據環境、自然因素形成的，「天時地利人和」缺一不可，而且，形成時間非常漫長，可謂是可遇而不可求。
老山檀香雖然生長也比較漫長，但是相比沈香，產量還是比較高的，即便是現在出產國家嚴格控制出口，稀缺程度也遠遠沒有沈香高。
因沈香與老山檀香的稀缺程度不同，導致二者的價格有著很大差距。
即便是頂級的老山檀香，價格也無法與沈香比肩，就更不要說沈香中頂級的奇楠品種了。
2、質地不同
老山檀香是檀香的一個標準，指的是生長周期在六十年以上，砍伐後經過二三十年安放，木性與味道達到醇和狀態的檀香。
雖然這個標準比較嚴苛，但老山檀香始終是原木。而沈香不同，沈香是沈香樹在受傷之後形成的油脂與木質的混合物。
相比老山檀香，沈香的油脂含量比較高，其紋理也是由木質與油脂交融產生的，它並不是木頭，相比老山檀香更高一層級。
3、味道不同
雖然沈香與老山檀香都屬於香木，但是二者的味道有著很大差距。
先來說說沈香，沈香的產區是非常多的，因產區不同、結香原因、結香方式不同，所以不同品種的沈香，味道都不相同。
即便是同一品種的沈香，不同溫度、濕度下，所散發出來的味道也不同。
沈香味道的層次感比較豐富，有的前中後的味道都不相同，而且，沈香味道是那種比較內斂的，在不加熱的情況下，只有近距離才能夠聞到。
概括來說，沈香的味道有花香味、蜜香味、奶香味、甜味、果仁味、青草味、涼味、藥香味等等諸多種。
再來說說老山檀香，相比沈香的內斂，老山檀香的味道是比較張揚的，比較強烈，聞過之後非常醒神。
不過老山檀香的味道雖然比沈香濃郁，但是沒有沈香香韻的層次感，就是比較單一的奶香味。
從味道角度講，沈香的味道是比老山檀香的味道更具有吸重力的，再加上質地以及稀缺程度方面的不同，所以沈香價格是遠高於老山檀香的。
不過，不管是內斂溫和層次感強的沈香，還是濃郁熱烈張揚的老山檀香，都有著不可替代性，都是有升值空間、收藏價值的香木。
