如果大家留意，不難發現國際上的護膚品巨頭們都有著自己的明星成分，比如歐萊雅的玻色因、寶潔的菸鹼醯胺、雅詩蘭黛的Sirtuins家族…這些大家耳熟能詳的明星成分，它們背後是深厚的研究基礎、眾多的專利和論文支撐，這構成了這些品牌巨頭們最核心的競爭力。
過去，國內護膚品領域在基礎研究方面的投入相對較少，然而近年來，情況有了顯著的變化。我們見證了越來越多本土品牌的明星成分崛起，它們不僅在國際專業期刊和會議中頻繁露面，而且憑借堅實的研究基礎和獲得行業認可的專業文章，經受了時間的考驗。
比如我今天要介紹的—— 麥膚因 。這是一個能夠促進細胞能量電池ATP（諾貝爾獎長壽能量因子）生成，恢復細胞活力，修護皮膚屏障，實作內外協同抗老的全能成分，能在六個維度上全面提升膚質。讓我們首先從2021年的研究成果談起。
1 Alpha-KG和皮膚細胞能量
2021年， 麥膚因 首次在墨西哥坎昆舉辦的國際化妝品科學家大會（IFSCC）上亮相，第一次向世界展示了麥吉麗研發團隊在基因工程技術方面的重大突破。
同年，有關 Alpha-KG 在護膚領域的套用研究被國際知名的【Journal of Cosmetic Dermatology】雜誌(IF=2.3）接收，並作為突出創新成果榮登封面。
Alpha-KG 是什麽？和麥膚因是什麽關系？
麥膚因，作為麥吉麗的靈魂成分，是以北緯 40 度的精制大米作為原料，並從1000種酵母菌中挑選出一種特殊的酵母菌——Saccharomyces Veronae進行發酵而來。而麥膚因的發酵過程，就是一個典型的科學控制的發酵過程：非凡菌種Saccharomyces veronae，在-80℃環境下保存，並在無菌工作台上預培養，之後將精選的精致大米，經過加水加熱，酵素發酵等一系列反應後，再透過10倍濃縮，最終過濾得到麥膚因成品。
該發酵產物濾液中富含90多種有益於皮膚的小分子成分，而Alpha-KG便是其中之一。
Alpha-KG（α-酮戊二酸）是三羧酸迴圈中的一種關鍵中間代謝產物，對於促進細胞能量電池ATP的產生至關重要[1]。
衰老的核心始於細胞能量的短缺。
如果把我們身體的細胞比作一座城市，那線粒體就是這座城市的「發電廠」，我們都知道對一座城市而言能源意味著什麽。之前在我寫的【逆齡】這本書裏就曾詳細地寫過三磷酸腺苷（ATP）對於抗衰老過程中的重要性。
隨著年齡的增長，線粒體的效率由於長期累積的磨損、外部壓力、紫外線暴露、環境汙染等因素而逐漸降低，「發電廠」慢慢地開始總是出各種問題。
當這些問題發生時，細胞內的DNA損傷無法得到有效修復，老化的細胞停止分裂，失去其增殖能力。如果這些衰老的細胞不能被及時清除，便會觸發衰老過程的開始。
ATP不僅是支持細胞增殖和維持細胞結構完整性的 主要能量源 ，而且它還參與了生長因子的生成、細胞外基質的維護等多個關鍵生理過程，對皮膚的健康維護和防護功能發揮著不可或缺的作用。
在2021和2022年發表研究發現，麥膚因透過其復雜成分組合，可以 提升皮膚細胞的能量， 能顯著增強皮膚中特定蛋白基因的表達，進而增強細胞間的結構穩定性，作為護膚品中的 抗衰老 成分而言，Alpha-KG展現了巨大的潛力[2]：
此外，麥膚因的相關研究還獲得了名為【 一種可同時抵抗內外源性衰老的皮膚外用組合物】國家授權專利，（專利號：ZL 2022 1 0819003.2），專利內容麥膚因（酵母菌/米發酵產物濾液）和其他活性物同時使用，具有協同增效的抗衰老功效，不僅能夠抵抗內源性衰老，更能夠修復外源性衰老導致的皮膚問題。
從我們皮膚結構角度來看，角質層就像是一堵磚墻，其中角質細胞是構成這堵墻的「磚塊」。在微觀層面，不同功能的蛋白質透過相互作用，將角質細胞緊密連線，維持皮膚的保濕和屏障功能，而Alpha-KG正是透過這些關鍵蛋白起作用。
2021年的實驗數據中，Alpha-KG能顯著提升 皮膚保濕和屏障功能相關的關鍵蛋白質 ——如絲聚蛋白（FLG）、內披蛋白（IVL）、絲胺酸棕櫚酰轉移酶（SPT）的mRNA表達水平，這對於維護皮膚的保濕功能和屏障功能至關重要。
此外，Alpha-KG還能顯著促進表皮角質形成細胞的增殖，從而使皮膚表面的細胞排列更加緊密，使皮膚看起來更加光滑和透亮。
2 增強皮膚的屏障功能
隨後2022年，美國【Journal of Cosmetic Science】 雜誌上的進一步從細胞層面去探討了麥膚因如何透過 緊密連線蛋白（Claudin-1，Claudin-4，Occludin） 的表達來增強皮膚的屏障功能作用的機理[3]。
Claudin-1和Claudin-4負責在細胞之間形成屏障，調控水分和離子的透過，維持細胞極性。而Occludin對維持細胞屏障的完整性和調節細胞訊息傳遞至關重要。
下圖是緊密連線蛋白的結構示意圖，負責將角質細胞連線起來。麥膚因可以促進緊密連線蛋白（綠色的）的表達。
緊密連線蛋白就像皮膚的「膠水」，這些蛋白質數量的增加，能修復並增強皮膚屏障，更有效地保護我們免受外界傷害， 例如減少光老化的影響。
SRFF透過增加緊密連線蛋白（例如claudin-1、claudin-4和occludin）的表達來提高皮膚屏障功能，並減少因長時間暴露在陽光下引起的光老化。
3 皮膚微生態
如果說關於麥膚因前幾年的研究集中在了「磚墻」這道物理屏障，畢竟大部份人印象中的皮膚就是這樣的磚墻結構：
這幾年，隨著對皮膚研究的深入，麥吉麗把目光投向了我們皮膚外面的「生物屏障」。皮膚作為我們人體最大的器官，上面定居著復雜的微生物群落，這些小生物們就像皮膚上守衛的「小士兵」，構成了一道「 隱形生物防禦系統」。
去年，麥吉麗研發團隊在西班牙巴塞隆拿舉辦的國際化妝品科學家大會（IFSCC）上發表了題為【The New Skin Barrier Insights for Skin Aging of Asian Ethnic Group from Multi-Omics Study】的演講，深入探討了亞洲人群皮膚老化與皮膚微生態之間的關系。
麥吉麗透過對83名健康中國人的皮膚進行深入的多組學分析，探究了皮膚微生態宏基因組與皮膚代謝產物、臨床參數之間的復雜關系。
這些重要發現不僅為理解皮膚老化機制和皮膚屏障功能的維護提供了科學依據，也為開發基於微生態平衡的護膚產品提供了新思路。基於這些研究而重磅升級的麥吉麗素顏三部曲，就是專註細胞能量，恢復皮膚活力，平衡肌膚微生態，打造內外源性抗老方案。
我們來具體看看這三部曲：
第一步：含有94.4%麥膚因的 麥吉麗酵母精萃平衡水 ，已經透過臨床試驗驗證了其對人體皮膚屏障修復效果的有效性。在膠帶剝離測試中（一種透過膠帶撕拉皮膚模擬敏感肌和皮膚受損的實驗方法）顯示，麥吉麗酵母精萃平衡水能夠有效地修復皮膚屏障[4]。
此外，皮膚水分含量、舒緩性、亮度、白度以及光澤度方面均有顯著改善。原因不僅僅在於麥膚因，還在於其成配方裏采用的乳酸菌發酵產物溶胞物、二裂酵母發酵產物溶胞物、嗜熱棲熱菌發酵產物等多種發酵物的獨特復配。
研究中，使用這4種發酵組合物的護膚品14天後，面部的毛孔紋理開始減少，皮膚開始變細膩，使用含發酵組合物的護膚品28天後，面部的毛孔明顯變小，皮膚紋理進一步減少[4]：
我們再來看看質地，清爽水潤，吸收非常快，絲毫不會有黏膩感：
第二步：精華素，各種多肽、菸鹼醯胺、植物萃取物……滿滿的一瓶精華，可以帶來皮膚即刻的滋潤和光澤，以及長期的持續滋養，整個質地的改善：
而作為最後一步的貴婦膏，和前面兩步結合在一起，巧妙地融合了即刻美顏與長效養膚的雙重效果。即刻，美顏成分迅速作用於皮膚表層，瞬間展現光澤；長效養膚成分作用於肌膚深層，持續滋養：
左邊是采用了素顏三部曲，右邊是沒有使用的效果對比。（僅代表個人/實驗室測試效果，具體使用效果因人而異）
為什麽更推薦選擇同時使用這三件套？每個品牌都有自己的配方邏輯，素顏三部曲3個產品的組合目標非常明確，以麥膚因為核心，透過搭配使用來形成我們前面提到的「即刻美顏」+「長效養膚」的護膚效果。這種精心設計的組合，不僅簡化了護膚步驟，還避免了成分間可能的過度重疊，減輕皮膚的負擔。
4 三大緯度覆蓋，構建自己的科研體系
2000年的時候，被譽為功效型護膚品之父的Albert Kligman博士，在其著作【藥妝學】中明確指出，判斷護膚品成分有效性的關鍵在於：
1 滲透能力：活性成分能否穿透角質層，並以足夠濃度到達皮膚預定的目標位置。2 機制明確：活性成分在皮膚目標細胞或組織中是否具有已知的特定生化作用機制。
3 臨床證據：是否有發表在同行評審的期刊上的、雙盲的、安慰劑對照的、具有統計學意義的臨床試驗來支持效果宣稱。
麥吉麗在這三大維度都實作了文章及各類專利的全覆蓋。截至2024年1月，合計送出了中國發明專利申請128項，獲授權發明專利38項，覆蓋了原料功能性創新、配方組合物、脂質體包裹、納米乳凝膠等多個方面。
憑借紮實的研究基礎，麥吉麗積極參與行業標準的制定。在2022年5月，麥吉麗作為主要起草單位之一，釋出了【化妝品中天然成分的技術定義和計算指南】，並作為【人體皮膚衰老評價標準】團體標準撰寫的牽頭單位，引領了中國首部專門針對國人皮膚衰老評價的標準制定。
此外，麥吉麗還牽頭聯合多家企業及上海日用化學品行業協會共同制定了【化妝品用原料－酵母菌/大米發酵產物濾液的團體標準】，推動了整個行業的標準化與發展。
在國際舞台上，麥吉麗代表中國成功申辦了2027年ASCS的主辦權，展現了其強大的國際影響力。
麥膚因，作為麥吉麗的核心成分，不僅是品牌科技創新的象征，更承載著品牌的初心與使命，希望在未來，我們可以看到越來越多的本土明星成分，在國內和國際舞台上大放異彩，走出屬於自己的道路。
參考文獻：
- Arnold PK, Finley LWS. Regulation and function of the mammalian tricarboxylic acid cycle. J Biol Chem. 2023 Feb;299(2):102838. doi: 10.1016/j.jbc.2022.102838. Epub 2022 Dec 26.
- Yang F, Zhou Z, Guo M, Zhou Z. The study of skin hydration, anti-wrinkles function improvement of anti-aging cream with alpha-ketoglutarate. J Cosmet Dermatol. 2022 Apr;21(4):1736-1743.
- FAN YANG; ZHENG ZHOU; MIAO GUO; ZIYAN ZHOU. Validation of the Tight Junction Promotion and Skin Barrier Enhancement by Saccharomyces Rice Ferment Filtrate.Journal of Cosmetic Science, 2022, Vol 73, Issue 4, p201
- 周紫燕,郭苗,周正,等.一款含發酵組合物的護膚品抗衰功效評價研究[J].日用化學品科學, 2021, 44(7):5.
