我朋友圈會分享日常飲食，也會經常跟學員講解我日常飲食背後的營養邏輯。每年夏天，我家常吃蝦，一周2-3頓。
有學員提了一個問題： 經常吃蝦，尿酸不會高嗎？
這是個好問題，想系統分享一下。
我家經常吃蝦，因為方便快捷。但吃的量並不多，一般我們會買450g左右蝦（有時候會更少），我和小嬌妻兩個人吃，去殼去頭，我稱量計算過凈重比，算下來也就是大概180g左右蝦仁，小嬌妻120g不到，一周吃2-3次。
根據【中國居民膳食指南】， 每天要吃120-200g動物性食物，每周至少2次水產品 ；但我們每周有規律的力量訓練，肌肉含量高，對於蛋白質需求會相對增加，我88kg呢，所以我們吃的量、頻率是沒問題的，不至於造成尿酸升高。
【中國營養科學百科全書】裏說到： 一般人日常膳食嘌呤攝入量建議在600~1000mg ，蝦雖然屬於嘌呤含量偏高的食物（每100g含量為50~150mg），但我們並不是無節制吃，所以並不用擔心。
對於健康人群來說，只要按均衡飲食法好好吃飯，幾乎不用擔心尿酸的問題。而如果已經尿酸高、誘發痛風的人，需要在均衡飲食法的基礎上，額外註意幾點：
1、痛風並不是吃嘌呤含量高的食物造成的，在醫學上也沒有明確的誘發機制，主要還是 長期不良生活方式 （經常喝酒、熬夜、暴飲暴食等），甚至有些人減肥的方法不正確，也會造成尿酸升高，痛風。
我認識一個小夥子，他從200多斤減下來，用的是節食、高蛋白飲食，天天吃水煮雞胸肉，雖然現在瘦下來了，但尿酸已經飆到500多，外在瘦下來了，其實內在還是不健康，他還說，俠哥，要是我早點認識你，我也不至於走彎路。
2、體檢時，如果血尿酸男性＞416umol/L，女性＞357umg/L，就要註意了，必須開始調整生活方式，先從飲食習慣開始，學習均衡飲食法。
不要總依賴藥物，藥物是掩蓋癥狀，而不是根治。
舉個例子，體檢指標異常是身體給你發出了警報，告訴你身體內「著火了」，靠吃藥來解決問題，就是把警報器關掉，而不是「滅火」。
3、有痛風的人，多半超重或者肥胖，必須要減肥，而且不能掉秤太快， 每個月4-6斤是健康範圍 ，如果體脂分解太快，也會影響尿酸排除，誘發急性痛風。
4、蛋白質不能吃太多，每天控制油量、適量碳水化合物、充足的維生素和礦物質，具體怎麽吃，我的【均衡飲食寶典】都寫到了，裏面的數據都是科學的，可以找權威營養書籍或者專家求證。
5、水果不能吃太多， 果糖會增加痛風的風險 ，一天吃200g左右水果就ok。
6、最好直接戒酒，特別是啤酒， 酒精會增加尿酸合成，而且減少尿酸排出 。
7、 盡量避免高嘌呤食物（每100g含量在150~1000mg），比如動物內臟，牛肝、牛腎、豬肝、胰臟、豬腦等，還有水產類比如白帶魚、白鯧魚、鰱魚、小魚幹、牡蠣、蛤蜊等，以及各種肉類的濃湯和清湯。
8、適量運動，運動可以讓身體偷懶的細胞活躍起來，有助於減肥和調整代謝。 千萬不能每天高強度大汗淋漓運動，力量訓練也要控制強度，不然會抑制尿酸排出，增加尿酸合成。
我帶高尿酸的學員減肥，會根據學員的體重大小、膝蓋是否有傷、運動時間多不多、有沒有運動基礎等，來安排適合每個學員的運動。
我的影片號、抖音、小紅書也有很多運動幹貨分享。
9、平時可以適量補充 維生素c和b族維生素 ，緩解痛風，如果需要，我也有非常可靠的營養補劑產品推薦。
10、調整尿酸，跟減肥一樣， 最少3個月為一個周期 ，1個月建立習慣，2個月鞏固認知，一般3個月就會有一個大改變。不能心急，想想你多久造成的高尿酸和肥胖問題？最少花1/12的時間來調理。
人體細胞的自我修復能力，主要取決於兩個因素：
1️⃣與生俱來的細胞生命周期 2️⃣後天的營養
先天的細胞更新周期，決定修復速度；後天的營養攝入，決定修復質素。
在細胞損傷和修復的博弈過程，能給細胞修復提供原料的，只有飲食。
如果想領取飲食指南，或者找子俠一對一指導減肥或身體調理，可私信評論。
