大家平常有沒有吃到一些美食，後悔太遲發現的嗎？好吃的菜或者是點心，愛吃了以後都想自己能不能做出來，就比如我今天跟大家分享的這3道菜，既是減脂餐又是家常菜，好吃不怕胖太香了，別再猶豫了，趕緊點贊關註加收藏吧，這樣就能第一時間看到我每天都在分享的美食菜譜了。
【香菜拌牛肉】
主要食材：牛肉，香菜，小米辣，蒜末，白芝麻，辣椒面，生抽，白砂糖，蠔油，芝麻油，低卡高蛋白的牛肉無論是平常的餐桌還是增肌減脂的健身餐，都是常見的食材之一，多吃幾口也不擔心長胖。
【具體做法】
1、牛肉切橫紋放碗裏，加入1勺生抽，1茶匙澱粉，1勺蠔油，抓拌均勻腌制至少15分鐘以上，腌制牛肉的時候調制個涼拌醬汁，碗裏加入適量的白芝麻，蒜末，小米辣，辣椒粉，再來2勺生抽，1勺蠔油，半茶匙的白砂糖和半勺芝麻油，最後淋上1勺滾燙的熱油激發出香氣。
2、鍋裏水開後下入牛肉，煮開後即可撈出，牛肉不能煮得太老太久了，剛剛好熟了就可以，把香菜和牛肉放在一個碗裏。
3、淋上調制好的醬汁，抓拌均勻就可以上菜了，夏天的話稍微冷藏一下風味更佳。
【蜜汁烤雞腿】
主要食材：雞腿，料酒，老抽，蠔油，生抽，鹽，白胡椒粉，芹菜碎，雞腿也是高蛋白的肉類，只需一個烤箱或者空氣炸鍋就可以做出來一道美味。
【具體做法】
1、雞腿去骨留下雞肉放碗裏，加入1勺料酒，半勺老抽，1勺蠔油，2勺生抽，少許的鹽和白胡椒粉提鮮，抓拌均勻腌制最少30分鐘以上，時間允許的話，把雞腿肉用刀背反復敲打幾次，讓肉質更緊致有嚼勁，也更入味。
2、把腌制好的雞腿肉放空氣炸鍋，帶皮的那一面向上，180度先烤個15分鐘左右，翻個面繼續烤個8-10分鐘。
3、時間到出鍋切塊，撒點芹菜碎就可以開吃了，如果空氣炸鍋和烤箱都沒有，那也可以少量油脂直接煎。
【蒜蓉紫蘇炒蝦】
主要食材：河蝦，紫蘇，蒜末，線椒，小米辣，澱粉，生抽，老抽，蠔油，白砂糖，紫蘇葉也是夏天應季的美食，只需用心炒一下就十分美味了。
【具體做法】
1、基圍蝦或者和河蝦去頭去蝦線，洗幹凈後放盆裏，加入2勺澱粉，攪拌均勻後備用，同時再調制一個醬汁，碗裏加入2勺生抽，1勺蠔油，5勺清水，少許的白砂糖，半勺老抽，攪拌均勻即可。
2、起鍋燒油6成油溫下入基圍蝦，炒至金黃後撈出，升高油溫下入蒜末和青紅辣椒爆出香辣味了，再把基圍蝦倒入鍋裏炒均勻，接著把醬汁倒入鍋裏。
3、開大火不斷地翻炒，炒至醬汁逐漸濃稠，出鍋的前放入紫蘇，翻炒至紫蘇葉開始斷生變軟了，就可以出鍋了，趁熱一口一只蝦，太過癮了。
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