每年的三伏天都是濕熱最重的時候,今年從7月15日這一天正式入伏起,整個三伏更是將持續整整40天!
如此氣候,大家的飲食中怎麽能少了荷葉?
三伏時間表
初伏:7月15日-7月24日,共10天;
中伏:7月25日-8月13日,共20天;
末伏:8月14日-8月23日,共10天。
聰明的人夏季會吃幾次荷葉
1、降血壓
荷葉性涼、味苦、微澀,有清暑解毒的功效,能解決大部份人擔心的水腫問題,還是天然的降壓藥。
現代營養學研究證實,荷葉中提取的荷葉堿能夠擴張血管,起到降血壓的作用。
其中富含的黃酮類物質,是大多數氧自由基的「清除劑」,可以增加冠脈流量,對急性心肌缺血起到保護作用。
2、升清降濁
蓮生於淤泥,卻不染纖塵,這股往上托舉的勢,就象征著一股天生的升舉和升發中焦的力量,所以能升清降濁。
這個功能對人體健康非常重要。
【黃帝內經·素問】記載:「清氣在下,則生飧泄,濁氣在上,則生臏脹。」
在人體之中,清陽之氣上升,濁陰才能下降。
清陽不上升,頭部得不到營養供應,人就會感覺昏昏沈沈的,而且面色發黃。
濁陰不下降,水濕和廢物排不出去,人就會消化不良,吃一點東西就肚子脹,或者打嗝、嘔吐。
荷葉可以幫助人體升清降濁解除脾胃之困,對於夏季常見的腹脹腹瀉、食欲不振等不適,均有較好的調理作用。
3、健脾除濕
解除了脾胃之困,自然就改善了脾胃的功能。
而中醫認為,中焦脾胃是運化人體水濕的重要臟器,脾胃好了,人體內的濕濁之氣也就更容易排出。
此外,中醫說「胖人多濕,瘦人多火」,因為荷葉有較好的排濕作用,所以減肥的時候也常常用它。
【證治要訣】記載:「荷葉服之,令人瘦劣。今假病,欲容體瘦以示人者,一味服荷葉灰」。
4、緩解皮膚過敏
中醫學認為,過敏的主要誘因是體內濕熱重、氣郁不暢,所以才會出現皮膚紅斑、滲出、結痂,皮膚油脂多,並伴有瘙癢感。
而荷葉恰有清利濕熱的功效,此外,取鮮荷葉煮水洗澡,還能防治痱子,潤膚美容。
4杯荷葉茶,給你健康一夏
荷葉清茶——輕身駐顏
材料:幹荷葉適量。
做法:荷葉剪成細絲,加水煮至水開,燜泡5分鐘即可。亦可與適量茉莉花、大棗、枸杞子、冰糖等搭配飲用。
功效:清暑利濕,可以止血、降血壓、降血脂。
山楂決明荷葉茶——消積食
材料:取山楂、決明子各15克,荷葉半張。
做法:山楂切片、荷葉切絲,與決明子加水共煎,取汁代茶飲。
功效:有健胃消食、潤腸通便、促進消化、擴張血管的作用。
藿香荷葉茶——除濕氣
材料:取20克藿香,20克荷葉。
做法:開水沖泡半個小時後就可以飲用。
功效:荷葉具有清心解暑、除濕的功效,藿香能除濕、調理脾胃,四季皆宜。
雙花荷葉茶——降血脂
材料:幹荷葉3克,金銀花、菊花各6克。
做法:上述材料沖入開水,加蓋泡5分鐘。
功效:荷葉能清暑、降脂;菊花能清肝;金銀花清熱、解毒。還適用於血脂高伴有咽喉疼痛的人。
荷葉泡水喝的幾點禁忌
1.脾胃虛寒或體質較弱者不宜喝荷葉茶;
2.低血壓人群和身體瘦弱人群不能天天喝;
3.女性不要在經期飲用;
4.孕婦及哺乳期女性不適合飲用荷葉茶;
5.荷葉茶雖好,但不能過量服用;
6.盡量不與綠茶、普洱茶等一起飲用;
7.喝荷葉茶的時間最好是在兩餐之間,以免影響食物消化。飯後如果要喝的話,應間隔一小時再喝。
來源:養生中國