又到了一年一季吃桃子的時期，走在下班的路上，會看到各種各樣的桃子，離核的脆甜，不離核的軟糯爆汁。
適當吃桃子有助於減肥
減肥的時候，其實最主要的矛盾是又要少吃，又要有「飽腹感」。
像其他蔬菜水果一樣，桃子的水分含量蠻高的，像水蜜桃可高達87%，油桃為80%，這也是其多汁的主要來源。
其熱量也是蠻低的，100克桃肉的熱量為20~60大卡，熱量不高，我們經常吃的水蜜桃，能量為46千卡/100g，而我們經常吃的蘋果還高達53千卡/100g，梨為51千卡。
所謂飽腹感，即沒有吃很多東西就有飽的感覺。
研究表明，熱量同等的情況下，蛋白質含量較高的食物容易讓人覺得飽，脂肪含量越高的食物越不易讓人覺得飽。此外，膳食纖維含量高、顆粒粗、咀嚼速度慢的食物，也能讓人有很強的飽腹感。
桃子的脂肪含量低，每100g脂肪含量為0.1g，其果肉中有大量果膠，它屬於可溶性膳食纖維，具有良好的黏性和凝膠性，更容易被腸道內的細菌發酵分解並協助其他食物成分的消化吸收，可以推遲胃排空，增加食物透過腸道的時間。
所以，減肥的時候，適當吃一點桃子，會有明顯的飽腹感。
盡管有助於減肥，但是不可多吃
雖然不像西瓜那樣甜，但是桃子的糖含量還是蠻高的，比如薄荷app查詢，桃子的碳水化合物含量為10.1g/100g，吃一個大一點的桃子，差不多吃了半碗米飯。
所以建議大家每天吃一個桃子就足夠了，並且最好選擇在兩餐之間進食。
吃桃子可以適當減少主食，但是不可替代主食
水果的蛋白質含量多在0.5%~1.0%，當然了，桃子也不例外，比如，水蜜桃蛋白質含量為0.6g/100g。
而谷類食物蛋白質含量一般在7.5%-15%之間，我們按照10%來算，一碗飯的量基本上在2兩的話，一天吃3碗飯，那麽一碗飯差不多要提供10g左右的蛋白質。
所以，從蛋白質含量上來講，桃子不能完全替代主食，且桃子不是蛋白質的良好來源，需要與其他富含優質蛋白質的食物，比如肉類、豆類等搭配食用。
最重要的是，減肥並不是僅僅吃某一種或者不吃某一種食物就能達到的，需要科學合理的搭配各種食物，達到平衡膳食，同時增加運動量，保證能量消耗。
