用料:黃豆醬1勺,甜面醬1勺,生抽兩勺,蠔油和老抽各一勺,白糖一勺,面條若幹,青瓜適量,肉沫適量,蔥花少許,蒜末少許,玉米澱粉1-2勺。
步驟1:
調料
步驟2:
面條煮熟後,過冷水撈出瀝幹水分.
過冷水的面條更有口感!
步驟3:
熱鍋燒油後,放入肉沫
步驟4:
放入蒜末和蔥花
步驟5:
放入調料
步驟6:
翻炒均勻後倒入澱粉水大火收汁
步驟7:
炒至粘稠狀
步驟8:
裝盤
步驟9:
拌均勻開吃
用料:黃豆醬1勺,甜面醬1勺,生抽兩勺,蠔油和老抽各一勺,白糖一勺,面條若幹,青瓜適量,肉沫適量,蔥花少許,蒜末少許,玉米澱粉1-2勺。
步驟1:
調料
步驟2:
面條煮熟後,過冷水撈出瀝幹水分.
過冷水的面條更有口感!
步驟3:
熱鍋燒油後,放入肉沫
步驟4:
放入蒜末和蔥花
步驟5:
放入調料
步驟6:
翻炒均勻後倒入澱粉水大火收汁
步驟7:
炒至粘稠狀
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