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6種「逐漸消失」的小吃,暴露年齡了

2024-03-11美食

嘿,各位吃貨小夥伴們,富貴我又來啦!今天咱們不聊大餐,也不談高級料理,而是來一波回憶殺,說說那些曾經風靡一時,如今卻「逐漸消失」的小吃。我敢打賭,00後的你們大多數都沒嘗過這些美味,而吃過的朋友們,恐怕要暴露年齡咯!走,一起穿越時光隧道,回味那些兒時的味道吧!

一、糖畫

首先要說的,就是糖畫。這可不是普通的糖,而是用熬制的糖漿,在大理石板上畫出各種圖案,什麽龍啊、鳳啊、蝴蝶啊,都是手到擒來。小時候,每當過年過節,廟會上總能看到糖畫師傅的身影。一群小孩圍著看,眼睛都舍不得眨,就等著師傅手裏的小鏟子輕輕一鏟,把自己的那份糖畫鏟起來。那甜滋滋的味道,可是現在的糖果比不了的。唉,可惜現在糖畫師傅越來越少了,這門手藝也快要失傳了。

二、爆米花

別誤會,這裏說的爆米花可不是電影院賣的那種。我說的是那種老式爆米花機爆出來的,一聲巨響後,白花花的爆米花就出爐了。小時候,每當聽到「嘭」的一聲,就知道爆米花師傅來了。大家拿著自家的米、玉米排隊等著。那種等待的興奮感,還有爆米花出爐時的香氣,簡直讓人陶醉。現在雖然也有爆米花賣,但那種老式爆米花機已經很少見了,那種味道也找不回來了。

三、麻糖

麻糖,又叫麥芽糖。是用麥芽和糯米熬制出來的。小時候,經常能看到挑著擔子的小販走街串巷賣麻糖。那甜甜的、黏黏的口感,還有那一股淡淡的麥芽香,可是讓人回味無窮啊。可惜現在,麻糖已經很少見了,偶爾在一些老巷子裏能碰到賣麻糖的攤位,每次我都會買上一大塊,回家慢慢品味。

四、叮叮糖

說到叮叮糖,可能有些朋友會感到陌生。但其實,它在我們的童年記憶裏,可是占據著一席之地的。叮叮糖是一種硬糖,因為賣糖的人會用小錘敲打鐵塊來招攬生意,發出「叮叮」的聲音而得名。那種糖很硬,含在嘴裏能甜上好半天。小時候,每當聽到「叮叮」的聲音,就知道賣糖的人來了,我們都會跑出去買上一塊。現在回想起來,那種簡單的快樂真是讓人懷念啊。

五、酸梅粉

酸梅粉是小時候的一種常見零食。它是用酸梅和山楂等原料磨成的粉末,吃起來酸酸甜甜的,非常開胃。那時候,每當夏天來臨,我們都會買上一包酸梅粉,用水沖成飲料喝。那種清涼的感覺,還有那種酸酸甜甜的味道,簡直就是夏天的標配啊!可惜現在,酸梅粉已經很少見了,即使有賣的,也大多不是小時候的那種味道了。

六、冰棍

最後要說的這種小吃,就是冰棍。當然啦,現在的冰淇淋種類繁多,但小時候的冰棍可是我們的最愛啊。那種用糖水凍成的冰棍,吃起來冰涼清爽,簡直就是夏天的解暑神器。那時候的冰棍沒有現在這麽多的口味和花樣,但就是那種簡單的味道,讓我們一直念念不忘。現在雖然也有冰棍賣,但那種小時候的味道已經很難找到了。

好啦,以上就是我為大家盤點的6種「逐漸消失」的小吃啦。是不是勾起了你很多的童年回憶呢?其實除了這些之外還有很多傳統的小吃和手藝也在慢慢淡出我們的視線。真心希望這些傳統的小吃和手藝能夠傳承下去,讓更多的人能夠品嘗到它們的美味和感受到它們的文化魅力!

好啦好啦,今天就先聊到這裏吧!如果你也曾經品嘗過這些「逐漸消失」的小吃或者有其他美食故事想要分享的話,歡迎在評論區留言哦!讓我們一起分享美食的快樂和回憶吧!