一旦處暑節氣一過，我就迫不及待地想要吃火鍋了。
最近忙於重新布置工作室，為酥餅安裝了一整面壁的奢華貓爬架。忙完之後，天色已晚，此刻，一鍋熱氣騰騰的部隊火鍋正是最佳的獎賞。
部隊火鍋可能是最適合當做夜宵的火鍋，簡單易做，不需準備太多調料，能迅速滿足吃肉的需求，一鍋湯汁也不放過。
肥牛片非常入味，輕輕一涮即可食用，肉質柔嫩。肉丸和蟹肉棒入口即化，熱辣而幸福感十足。我還添加了魷魚圈和蝦，以提升這頓餐的奢華感。
部隊火鍋的高潮在於，吃掉部份食材後，加入一包泡面，鋪上一片芝士，並打入一顆雞蛋增加風味。半熟的雞蛋和芝士融入面條中，拉絲誘人。
僅是一瞥，就足以讓幸福感油然而生，瞬間治愈一天的疲憊。
順帶一提，我還準備了一款非常搭配部隊火鍋的冷飲，繼續往下看。
讓我們一起線上享受這個秋天的第一頓火鍋。
豪華部隊火鍋
1. 取4勺韓式辣醬，混入一包辛拉面調料，加2勺醬油、一勺糖和2勺料酒，攪拌均勻備用。
2. 鍋中放奶油，加入洋蔥片和京蔥段，一起炒至出香味後熄火。
3. 依次加入椰菜、薯仔片、黃豆芽、金針菇、千葉豆腐、午餐肉厚片、牛肉丸、蟹肉棒、芝士年糕、魚餅、魷魚圈、大蝦、肥牛片、翠玉瓜片、南韓泡菜等食材（根據個人喜好調整）。
4. 倒入第1步的醬料，加熱水（或肉湯）覆蓋食材。
5. 大火煮開後，轉中小火繼續煮8分鐘。
6. 在吃過一部份食材後，下一包泡面，鋪上芝士片，中火煮約3分鐘，然後打入一顆雞蛋，小火蓋蓋燜煮3分鐘即可。
西瓜養樂多
1. 用挖球器取出5顆西瓜球，放入杯中，加冰塊。
2. 倒入一瓶養樂多和適量氣泡水，用薄荷葉裝飾。
現在，您已經準備好享受這頓美味的部隊火鍋了！
