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濟南地道魯菜蒼蠅館子,人均消費40元,門臉兒不大,回頭客卻很多

2023-11-29美食

作為山東省的省會,濟南不僅有著悠久的歷史文化底蘊,更擁有著豐富的美食資源,在這個繁華的城市中,這家泉城老董家菜館,以其地道的濟南風味和親民的價格,吸引了無數食客的目光。

地址位於千佛山街道佛山街中段35號佛山苑小區,交通便利,走進餐廳,映入眼簾的是寬敞明亮的大廳,整潔的桌椅擺放得井井有條。

既然是蒼蠅館子,偶爾有幾個蒼蠅飛舞也是正常的,越是這種不起眼的館子,味道越好,菜品味道好,環境直接忽視就行了。

這家菜館的菜品種類繁多,最具特色的當屬地道的濟南風味菜肴,都是濟南人餐桌上的常客,每道菜都選用新鮮的食材,精心烹飪,味道鮮美,讓人回味無窮。

一、裏脊兩吃49元

煎好的裏脊肉一面撒上椒鹽,另一面淋上糖醋汁,熱乎乎的最好吃,椒鹽的鹹香和糖醋的酸甜,相互交織在一起,讓人回味無窮。

椒鹽可以增加食欲,糖醋則有助於消化,是一道非常健康的美食,椒鹽有點孜然和小茴香味道,特別適合下酒菜。

二、黃燜雞塊36元

黃燜雞塊,是以雞肉為主要食材,經過精心烹飪而成的一道菜品。雞肉的鮮嫩與醬料的濃郁完美結合,使得這道菜在口感上達到了極致。

黃燜雞塊的美味,不僅在於其豐富的口感,更在於其獨特的醬料,這種醬料是由多種調料混合而成,這種醬料不僅能讓雞肉更加鮮美,還能讓菜品的顏色更加誘人。

三、蛋黃四喜丸子19元

這款菜品的特點是蛋奶油潤,肉質緊實,不柴。蛋黃的油潤使得丸子更加美味可口,而肉質緊實的特點則讓丸子更加有嚼勁。

蛋黃四喜丸子的分量也是相當可觀的,特大一個,足以讓你吃得過癮,獅子頭的肉質緊實,不柴,搭配上濃郁的姜味,讓你在品嘗的過程中感受到姜的辣味和獅子頭的鮮美。

四、麻汁油條19元

麻汁油條,看似簡單,卻蘊含著濟南人對美食的獨特理解和追求。這道菜以油條為主料,配以黃瓜、芝麻醬等調料,口感酥脆,味道鹹香。

芝麻醬的香氣濃郁,與油條和黃瓜的口感完美融合,使得整道菜品既有油條的酥脆,又有黃瓜的清爽,再加上芝麻醬的鹹香,讓人一嘗難忘。

五、把子肉19元

在濟南這座歷史悠久的城市中,美食種類繁多,其中最具特色的當屬把子肉,把子肉選用五花肉為主料,肥瘦相間,肉質鮮嫩。

經過精心的燉煮,五花肉變得肥而不膩,軟爛入味,每一口都能感受到肉質的鮮美,讓人回味無窮。

而且,把子肉的湯汁濃郁可口,用來拌飯更是一絕。將米飯與湯汁拌勻,入口即化,讓人陶醉在這美妙的味覺盛宴中。

六、海鮮疙瘩湯29元

鮮美的海鮮湯,還有滑嫩的面疙瘩和豐富的蔬菜,可以作為主食,每一口都充滿了滿足感,讓人忍不住一口接一口。

海鮮疙瘩湯的主角自然是海鮮,在燉煮的過程中,蝦仁的鮮美味道完全融入了湯中,使得整碗湯品更加鮮美。

面疙瘩是海鮮疙瘩湯的另一個亮點,在燉煮的過程中,面疙瘩吸收了海鮮的鮮美湯汁,變得更加滑嫩可口。

老董家的家常菜性價比還是挺高的,這些菜還不到200元,夠3-4個人吃的,分量也適中,怪不得本地人這麽多,不至於排隊,但人流基本不斷,靠的就是性價比。