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百場茶會巡回第一場|奇谷隆冬

2024-01-18美食

觀茶之真性情,悟人之真感受,

水流不息,物生不窮。

以茶相邀,千年之間解讀中華茶文化,

甘一露,願與您相會於百場第一站武夷茶會。

01

水墨茶香,簽到儀式

每位參會的嘉賓落筆留下的「茶」,都各不相同,就像世界上,沒有兩片完全相同的樹葉。也沒有兩個完全相同的人。那麽寫出來的,也是各不相同的字。其實,每一次與人的相會,都如同品嘗到了獨特的茶,每款茶有著其獨特的味道,每個人,也有著獨特的個性。 「人不能兩次踏進同一條河流」,赫拉克利特曾用如此形象直觀,的說法講訴世界萬物的流動性。世界無時無刻不在變化之中,正如同「太陽每天都是新的」一般,永恒流轉、生生不息。

02

一期一會,珍惜當下

甘一露精致茶點配上氤氳茶香,深冬時節,更讓人舒心暖胃,適合與三五好友慢飲細品,「得半日之閑,可抵上十年的塵夢。」。相信大家對「一期一會」的概念並不陌生,「一期」表示人的一生;「一會」則意味著,僅有一次的相會。每每茶局,坐在身邊的共飲之人各不相同,品飲的心境也會不同;坐在對面的泡茶者的手法不同,哪怕是同樣的茶,沖泡出來茶湯滋味也各有千秋。大家都知茶桌上的人有一期一會,卻不知,杯中的茶也有它們的一期一會。而本期茶會我們將帶領諸位共同領略,福建白茶的一期一會。

03

歲月留香,精選茶品品鑒

唐.司空圖

二十四詩品之流動

來往千載,是之謂乎方丈記中有言,

逝川流不絕,而非水原摸樣。

當生命齒輪推著眾人前行,沒有人能永遠停留,

世界上唯一不變的只有永恒變化本身,

只有用變化和發展的觀點看待一切事物,

才會在人世間處之坦然。

而在品鑒茶中,茶的流動性也至關重要。

本場品鑒的有鼎尖、建溪春和蒸蒸日上,三款產品,鼎尖,一律頭春的綠意早春的清香,然而最驚艷的還數建溪春,雖然還不是頂級的獅峰,但是開水下去,立刻就出來撲鼻的花香,這香味就是出來艷壓群芳的,忘記了剛剛還稱贊過其他白茶的清香回甘淡綠銀針模樣,只想再來一杯,醉更久些。之前只記得書上說她「白如雲、綠如夢、潔如雪、香如蘭」四絕,這次算親身感受到了白茶的醇美,特別是茶湯稍涼時再喝,純,滑,柔的感受更加美妙!

04

甘一露版,翻牌連連看

每隊玩家,依次翻牌,並默默記住卡牌對應的內容和位置。每人每輪,可翻牌一次,翻中相同的圖案可以把牌拿走。翻完牌的玩家重新排隊等待,計時每人每輪有五秒時間翻牌,直到全部牌拿完。最後穎老師是我們的大贏家,絕對是記憶力超群啊!

05

期待下一場「溯源系列」

讓我們在氤氳茶香中,遇見甘一露,也遇見更好的自己。萬物流動,天地運轉,水流不息,物生不窮。茶非靜止,才會有禪意般的自由,飲茶非固步自封,才有認知的打破重建。把握流動之道,方能來往千載。如果有感興趣的朋友愛茶夥伴,有意向一同舉辦都可以與我們聯系,私信甘一露一起舉辦百場巡回茶會。很高興認識大家,期待下次茶桌再會~