我大部份時間生活在五線小縣城，這裏沒啥大事，只有小溫暖、小確幸，吃面便是人生樂事。
常熟小縣城，一座位於江南水鄉的小城，以其獨特的面食文化而聞名。對於土生土長的常熟人我來說，吃面已成為生活中不可或缺的一部份。
在常熟，最受歡迎的當屬大排面、爆魚面和花腰鱔絲面。這些面食不僅口感鮮美，而且每一種面都蘊含著常熟獨特的歷史和文化。
小時候，我最喜歡吃的是橫塘小村莊的清湯面。那時候，橫塘的面店還不多，每家店的生意都很好。每次去吃面，總是能看到店裏人頭攢動，熱鬧非凡。記憶中，那碗清湯面總是湯色清澈，味道鮮美。大排面的大排肥而不膩，爆魚面的魚肉鮮嫩多汁，花腰鱔絲面的鱔絲則是爽滑可口。每次吃完面，總是覺得意猶未盡，價格也是低得只有幾毛幾角，那是70年代的事兒。
長大後，我離開了家鄉，到各鄉鎮工作。在那裏，我品嘗到了各種不同的面食，但是心中最懷念的還是小時候那碗橫塘的清湯面。每當早上值班的時候，我總是會選擇鹹菜肉絲面或者豆幹青椒肉絲面。雖然這些面沒有小時候吃的那麽豪華，但是卻有著一種樸實的味道，讓人感到溫暖和滿足，這時候的面食漲到了4～5元。
如今，我已經回到了常熟市區工作。雖然這裏的面食種類更加豐富，但是我還是更喜歡自己煮面，然後加上自己喜歡的澆頭。這樣的面，雖然簡單，但是卻有著家的味道。
有時候，我也會去市區的一些老字號面店吃面。這些面店雖然裝修簡陋，但是卻有著一種獨特的歷史和文化氛圍。在這裏，我總能感受到常熟人對面食的熱愛和執著。
出差到蘇州，我的第一選擇總是去吃一碗紅湯面。蘇州的紅湯面和常熟的面食雖然有所不同，但是卻同樣美味。蘇州的紅湯面湯色紅亮，味道濃郁。裏面的肉絲和筍尖更是鮮嫩可口，讓人回味無窮，價格在15~25元左右。
如今，吃面已經成為了我生活中的一部份。無論是在家裏還是在外面，無論是大排面、爆魚面還是紅湯面，每一種面都有著它獨特的魅力。吃面，不僅是一種味覺上的享受，更是一種對家鄉的思念和對生活的熱愛。
