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全國啥地方的人最能吃肉?這4個省榜上有名,太舍得花錢買肉吃了

2024-03-26美食

有多少人有「一天不吃肉,渾身都難受」的「肉癮癥」?工作勞累了一天,若是三餐都見不到一點肉腥味,那準能越想越委屈,心裏酸澀澀的甚至想掉金豆子,正應了「無肉不歡」這一詞,唯有吃肉才能解憂解乏。

每個地方都有著大量的肉食愛好者們,但有四個地方得肉食愛好者的數量要明顯多於其他地方,因為幾乎年年的肉類消費量排行榜上它們都能位列前排,絲毫不給其他省份讓位,當地人都特能吃肉,兜裏的那些錢全部都拿來買肉吃了!一起來看看到底是哪四個地方的人最能吃肉吧!

一、廣東

只要是關於「吃」的榜單,那廣東幾乎是一個不落的全都能上榜,廣東人那可是出了名的會吃、舍得吃的,所以應該沒有人會質疑廣東人的吃肉能力吧?僅是肉類中的雞,廣東一年就能消耗到八億只,無雞不成宴就是廣東飲食界裏的「明文規定」。

廣東人烹飪起雞的方法那更是半年不會重樣的,比如白切雞、豉油雞、鹽焗雞、豬肚雞、桑拿雞、蔥油雞、吊燒雞、豆醬雞等等,真的是沒有一只雞能活著離開廣東,甚至還有無數只雞正在往廣東運送的途中!

除了雞肉,牛肉也是廣東人的摯愛,尤其是潮汕地區,一頭牛從屠宰到下鍋基本不會超過五個小時,當地人早早的就會候在火鍋店等著吃一口鮮牛肉,本地養的黃牛都不夠吃,還有很多都是從四川、貴州一帶采買的山地牛。

而且廣東還是沿海地區,那消耗的海鮮量更是多到無法精準統計,每樣肉類都能被廣東人給吃出無數花樣來!

二、川渝

川渝地區是吃豬肉的「大戶」,在2022年的全國人均豬肉消費量的榜單中,重慶和四川分別位列第一、第二。

他們在吃豬肉方面那可以說是無人能敵,從豬頭到豬尾,各個部位都能給吃得明明白白的,能熱吃也能冷吃,可以鹵著吃也可以醬著吃。

每逢過年的時候,那家家戶戶從年前的一兩個月就開始半頭豬、整頭豬的往家買,灌香腸、做臘肉,非得把冰箱塞成小型豬肉鋪才行。

還有隔三差五的一頓川渝火鍋,那吃起來不僅牛羊肉不能少,連「二師兄」也必須擺上桌,各種鮮豬腦、鹵肥腸、嫩豬肝、大刀腰片、五香排骨、過水滑肉等豬肉菜肴統統都能涮的開心吃得痛快。

二師兄在川渝地區的日子不好過,一旁的小白兔也是活的瑟瑟發抖,四川人遇上兔兔那一年能狂炫3億只,全國百分之七十的兔肉都進了四川人的嘴裏。

如果說川渝人愛二師兄是愛的深沈,那愛兔肉則就是愛的癡狂,賣兔頭的攤前總是能大排長龍,吃兔肉的火鍋店、小菜館裏天天爆滿。僅僅這一豬一兔的消耗量就遙遙領先別人一大截了,更別說算上牛羊雞鴨,還有魚肉、牛蛙肉等各種肉類了,川渝地區能進這份榜單真的是名副其實,絲毫不作假。

三、內蒙古

北方最能吃肉的地方一定非內蒙古莫屬,也許在數據統計上內蒙古的肉類消耗量並不算太亮眼,但人家很多都是自己養牛羊自己殺著吃,所以內蒙古的人均消耗肉類數據有極大的可能還存在誤差。內蒙古當地人稱,一家一年吃個三百斤肉都很正常,家裏從來沒缺過牛羊肉。

要是想把肉吃到頂吃到吐,那就去內蒙古玩吧,整整一大只的烤全羊、烤全牛,鮮香美味的大盤手把肉,不帶一點素的燉羊肉、永遠吃不夠的涮羊肉,甚至連燒麥裏包的都是一大塊一大塊的牛羊肉。

在內蒙古完全可以輕輕松松實作牛羊肉自由,而內蒙古人就是在這種吃肉的環境中美好幸福的長大的,大多數都是長的個高體又壯的,牛羊肉絕對占一半的功勞。

四、西藏

許多人是不是都沒能想到西藏竟然能挺進這份榜單排行之中?其實西藏人民真的是悶聲幹大事,在其他地方都盯著豬肉、雞肉吃的時候,西藏人直接趕超內蒙古登頂為吃牛肉最多的省份,而且他們吃的大部份還都是牛肉中的優品「牦牛肉」。

當地的藏族姑娘都直言道來了西藏牛肉隨便吃,早上就會用風幹牛肉配酥油茶、糌粑,午飯也是香噴噴的手抓牛羊肉,晚飯再來頓牦牛肉火鍋,一天天美得很!

西藏的藏香豬也是出了名的好吃,家裏但凡是有喜事或是逢年過節的時候,藏民們也都會殺藏香豬做著吃,能烤能燒能燉湯,吃起來的那叫一個不亦樂乎。他們也特別能吃羊肉,而且羊肉的品質也絲毫不輸內蒙羊,所以像酥炸羊腩、爆炒羊羔肉、藏式烤羊排、羊肉火鍋也都是西藏的名菜。

——老井說——

可能各省吃肉情況的數據統計會存在偏差,但也不會差很多,其中北方上榜的地方比較少,有一大半的原因是因為像山東、河南、陜西、山西、河北等地多是以面食為主,所以吃肉量也有所降低,其次大部份地區也不靠海,海產品一類的消耗也就有所降低,當然經濟情況也可能有影響。如果大家對這份榜單有不同的看法,也歡迎在評論區留言。

我是市井覓食記,與世界交手多年,依然光彩依舊,興致盎然!每日更新美食菜譜和市井生活,關註我,享受舒適生活不迷路。