枸杞蒸豬肚
材料 鮮豬肚400克、枸杞子10克。調料 鹽、味精、高湯、植物油、料酒。
做 法
1.豬肚洗凈,切條,入沸水鍋中焯燙,撈出,瀝幹水分;枸杞子洗凈,瀝幹水分備用。
2.將豬肚條放入碗內碼好,加入高湯、鹽、味精、植物油、料酒、枸杞子,上屜蒸30分鐘至豬肚熟爛即可。
枸杞蒸豬肚
材料 鮮豬肚400克、枸杞子10克。調料 鹽、味精、高湯、植物油、料酒。
做 法
1.豬肚洗凈,切條,入沸水鍋中焯燙,撈出,瀝幹水分;枸杞子洗凈,瀝幹水分備用。
2.將豬肚條放入碗內碼好,加入高湯、鹽、味精、植物油、料酒、枸杞子,上屜蒸30分鐘至豬肚熟爛即可。
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