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寧國探店 ▏牛三切:鮮切自助牛肉火鍋

2024-06-28美食

最近寧國新開了很多自助火鍋,小夥伴給我推薦了這家,說是我很喜歡吃的一家龍蝦店老板開的就直接沖了。這家店在錦苑廣場,之前是皖廚,也是我很喜歡吃的飯店,不知道為啥不做了好可惜。


價位是139一人,全場酒水飲料和火鍋物料都可以無限續。

相比別的自助餐,他們家的飲料品種很多,不是那種兌出來的果汁,旁邊也有烤腸、冰激淩、和小蛋糕。
可供選擇的品種還是蠻多的,當然比不上火鍋店的選單豐富,而且醬料台也做的挺好很幹凈,味道也還可以。鍋底就有些一般了,點單完上鍋底的速度也有點慢。
這家的人氣王莫過於烤榴槤和烤生蠔,等待半天才拿到兩個,味道一般。蝦子還算是新鮮的,拿到盤子裏活蹦亂跳的。

在這家自助餐廳裏,飲料的選擇無疑是一大亮點。與許多其他自助餐相比,他們家的飲料品種繁多,而且絕非那種簡單兌制的果汁。每一杯都散發著誘人的香氣,讓人忍不住想要一試。此外,餐廳的旁邊還擺放著烤腸、冰激淩和小蛋糕等美食,為用餐者提供了更多的選擇。

盡管這家餐廳的菜品選擇已經相當豐富,但與火鍋店相比,其選單的多樣性還是稍顯遜色。然而,這並不影響它的吸重力。醬料台的設計非常出色,既幹凈又整潔,各種醬料的味道也相當不錯,為食物增添了更多的風味。

然而,鍋底的表現就顯得有些一般了。雖然味道尚可,但與其他菜品相比,顯得有些平淡無奇。此外,點單後等待鍋底上桌的時間也有些長,這在一定程度上影響了用餐體驗。

不過,這家餐廳的人氣王——烤榴槤和烤生蠔,確實吸引了眾多食客的目光。盡管需要等待一段時間才能品嘗到這兩個美味,但它們的味道卻並未如預期般驚艷。相比之下,蝦子的表現則更為出色。每一只蝦子都保持著新鮮的狀態,拿到盤子裏時還活蹦亂跳的,讓人感受到其鮮美的口感。


吃飯中途還停電了兩次,店員讓我們先吃吃水果喝喝飲料,因為占線拉的太長,吃水果就差不多吃飽了,也沒有吃到太多菜,味道上來說中規中矩,想吃味道好的火鍋還是得去火鍋店,但是沖食量的話,這家的菜品足夠豐富算是一家合格的自助餐廳。
服務員撤盤子有點太積極了,說是老板要求的,有些還沒吃完就拿走了,有些浪費,建議老板在這一點可以不用那麽苛刻。