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食品幹燥劑廠家解析食品幹燥片和保鮮卡的區別

2023-12-08美食

食品幹燥片和保鮮卡都是食品保鮮的輔助手段,但它們的原理和作用不同。那麽,這兩者的保鮮原理是什麽?用途都有哪些?

食品幹燥片是以植物纖維作為載體,負載具有高吸濕效能的氯化鈣制作而成,可有效減少包裝內的水汽,達到包裝內相對幹燥的狀態、延長食品貨架期。一整片吸濕結構,不擔心誤食、不存在泄漏的問題。

食品幹燥片的吸濕率(25℃,100%RH)在48小時內即可達50%左右,遠超普通矽膠幹燥劑。

食品幹燥片可用於多種食品的防潮,如曲奇、麪包、糖果、巧克力、堅果、茶葉、咖啡等。

所謂食品保鮮卡,屬於外控型食品保鮮劑,保鮮卡以紙質片材為載體,食用酒精為主要原料,經過食品級油墨印刷,無菌片材負載的酒精液體及有效成分緩慢釋放,在被保鮮產品周圍形成一定濃度的氣象保護層,可抑制,殺滅多種黴菌細菌以及腐敗菌等微生物的滋生,同時與食品中遊離水結合,降低水分活度,從而達到保鮮的目的。

食品保鮮卡廣泛套用於含油量的食品裏,像糕點類、蛋糕類、月餅等。

食品幹燥劑和去氧劑的用量對應不同產品的不同型號,具體使用多少可以詳詢我們工作人員。

食品去氧劑廠家集研發、生產、銷售、服務為一體的綜合性企業,公司主營包括食品用去氧劑、恒壓去氧劑、食品幹燥劑等,為食品企業提供專業保鮮服務。