內熱的人吃雞肉或者牛肉很容易上火，可以嘗試一下魚肉，它的脂肪含量低，富含人體所需的各種營養素，還不怕上火，這次分享了幾道魚肉的做法，喜歡的朋友可以試一試。
清蒸鱸魚
材料：一條鱸魚，生姜，料酒，生抽，蒸魚豉油，少許開水。蔥花，熱油。
煎魚塊
材料：一條鱸魚，一勺鹽，少許白糖，適量胡椒粉，1勺澱粉，洋蔥，生姜，大蒜，蔥段，1勺蠔油，1勺生抽，蔥段。
酸菜魚
材料：適量配菜，黑魚片，澱粉，胡椒粉，鹽，味精，腌制20分鐘。500克魚肉，酸菜，1000毫升清水，蔥花。
清蒸桂魚
材料：一條桂魚，蔥姜絲，辣椒絲，蔥段，蒸魚豉油，熱油。
香辣煎鯽魚
材料：適量鯽魚，蔥姜料酒，鹽，蔥姜花椒，辣椒面，芝麻，孜然粒，生抽，雞精，鹽，蔥花。
燒白鯧魚
材料：適量白鯧魚，蔥姜，適量白糖，2勺蒸魚豉油，蔥花。
小貼士：
1.口味根據個人喜好來調整，不喜歡吃辣的就不加或者少加。
