本內容來源於@什麽值得買APP，觀點僅代表作者本人 ｜作者：大鵬鵬
前言
我一直覺得日料本身是沒錯的，只要確保食材的產地就能繼續大快朵頤！
這段時間確實去日料店的次數變得非常少了，不過比較愛吃日料的心一直是在騷動，沒辦法！我就繼續研究食材供應商，自己在家買來食材稍微加工一下，能夠有八九成日料店的口味，我覺得就已經很足夠了，畢竟在外面吃一頓日料也不便宜呢，所以今天我就向大家分享一下我自己經常會回購的日料供應商店鋪，其實還有一些是適合批發的日料半成品店鋪，不過由於單份量太大不太適合發上來分享，所以還是給大家推薦一些量沒有那麽大的，可以適合日常小家庭購買的美食！記得先收藏點贊日後慢慢收看，絕對是幹貨滿滿。
開胃小前菜：老鮮生旗艦店
老鮮生絕對算是我美食推薦文章裏面的常客了，用最近比較流行的一句話就是一吃一個不吱聲！它們家從日常的海鮮小零食到日料店的半成品食材都非常豐富，甚至於我前一段時間還買了它們家的壓縮海帶，一個小片就可以直接泡一大盤海帶絲出來，也能夠算是吃了頓海鮮！說真的，現在日料店裏面使用半成品的太多太多，尤其是一些小前菜更是直接批發來一大份然後進行分裝！
老鮮生海藻沙拉（13.8元/斤）
不管是高端的還是低端的日料店，基本上你一坐到座位上先哢哢給你來點小菜，先點杯啤的喝著，然後慢慢接著點菜，一般最常見的就是涼拌的海藻沙拉，我大概10年前第1次知道海藻沙拉的時候，真的是給我驚艷到了，那小味兒拿捏的真到位，吃到嘴裏面冰涼爽口，吃起來咯吱咯吱響，而且還能嚼到那種芝麻帶來的香味，自從我知道老鮮生家是供應日料店的，我家冰箱冷凍區域就一直有海藻沙拉的位置，之前我記得只有爽口酸甜味，現在我看還出了個日料芥末味，尤其是最近鼻子不通氣兒的朋友們來一筷子吃完直接順氣兒了哈，平時日料店裏面只給你吃一筷子，現在自己在家吃一盤也就才10來塊錢，嘎嘎劃算！
老鮮生日式芥末章魚（23.8元/250g）
25塊錢一小碟的芥末章魚，我不知道大家愛不愛吃，我是相當上頭，尤其是一口芥末章魚一口啤酒，喝上真的是美滋滋。藥店裏面25塊錢只能買到非常摳搜的一小點，但是你可以在供應商這邊花不到25塊錢買到半斤，註意這個半斤量真的很大，我覺得分成4份來吃都OK！芥末章魚，麻辣花蛤，麻辣扇貝邊，基本上都是這個價格，想吃的時候從冷凍區拿出來稍微緩化一下，然後直接澆在米飯上，也可以帶著冰茬吃，一口入魂！
生魚片拼盤：怡鮮來旗艦店
要說起來剛才的小前菜讓我一段時間不吃我還能接受，畢竟家裏面還有榨菜可以吃！但是你說生魚片這種，尤物般美味的食物一段不吃真的是受不了，就那冰冰涼涼滑嘟嘟的到嘴裏一嚼滿口的油脂的香味，絲毫沒有海魚的那種腥臭味道，對於愛吃魚但是不愛吐刺星人來說，生魚片就是我對海魚最大的respect！三文魚現在不僅可以吃到丹麥產的，還能吃到國產的三文魚了！真是希望能夠一直吃到安全有保證，而且價格實惠的三文魚！
當天現切冰鮮丹麥三文魚腩刺身（99.9元/400g）
當天下單，當天現切，當天發貨，以最快的速度寄到你的手裏，這就是現在網購的速度。說實話與其線上下實體店買齁貴的三文魚，我覺得都不如在網上的大店來買，因為線下你不知道賣的三文魚已經在冰箱裏面存了多少天，在網上買的話如果寄到手裏面一旦有一點點問題，你都可以直接去找商家或者是找平台來去給你確認這件事情！
網購三文魚只有無數次和零次，只要你成功購買過過一次，你就不會再去線下買了。至少我是這個樣子，每次饞的時候就直接100塊錢下單一份！
你可以下單400g全都是魚腩，或者是一份中身一份魚腩，這樣一次下單可以吃到兩種不同的口感，吃起來更爽一些，畢竟吃多了還是有一點點油膩的！我比較推薦大家在這個季節購買三文魚刺身，因為物流方面不會出現太大的問題，夏天的時候如果一旦在路上耽擱了，到手以後有可能三文魚的味道就不新鮮了！
北極甜蝦刺身14尾（29.9元）
如果說比較擔心三文魚有寄生蟲之類的問題的話，其實你可以考慮一下吃北極甜蝦刺身，到手的時候是給你剝好的刺身擺盤，蘸上醬油芥末就可以直接開炫了，我比較推薦的吃法就是把這一盤北極甜蝦刺身都碼在熱熱的米飯上面，然後再澆一點點日式醬油和芥末，深深的來上一口，又有熱熱的米飯帶來的米香又有北極甜蝦帶來的冰涼爽甜的口感，還有醬油芥末給你中和一下海鮮的味道，這樣子吃的話米飯是熱的，北極甜蝦是涼的，一冷一熱這樣熱量就是零了！我就是這麽告訴自己的。
天婦羅炸物：韓緣食品專營店
吃了小菜，吃了生魚片，肚子裏面都是涼涼的，這個時候就得給你上一點熱乎乎的炸物了，尤其是帶孩子去日料店的時候，天婦羅是必點的，孩子吃起來是一個接一個根本停不下來，這一盤基本上全都會被孩子給霸占！自己在家裏面炸的話，一個是怕面糊做不好，一個是怕炸的過火老了，吃起來就和中式的油炸味道一樣了，這不咱都有供應商嘛？讓供應商給你帶來又簡單又好吃的天婦羅！
凍品先生天婦羅蝦230g*10只（18.8元）
想吃的時候直接從冰箱拿出來不用解凍，熱鍋倒油加熱至160-170℃ 左右直接將大蝦下入油鍋，輕輕翻滾油炸2-3分鐘就可以吃啦！超級方便味道也不輸日料店的味道，一只才不到兩塊錢！我可以保證的是你最好一次不要只做一盒，你根本不夠吃的，最少有兩三盒起步這樣才能全家人都能吃到！
亞洲漁港天婦羅蟹柳300g（17.9元）
和天婦羅炸蝦的做法幾乎一樣，但是這種蟹柳會比咱們吃火鍋的那種純澱粉的蟹柳口感會更加的細膩鮮甜也不會那麽鹹，搭配啤酒來吃也是相當美味啊！就像吃真的蟹腿一樣一樣呢！
烤青花·秋刀魚：石島漁村幹鮮坊
我之前一直以為日料店的烤青花魚這種都是先給你殺的魚現做的，那後來其實跟日料店的老板娘熟悉了以後才知道這些完全都是供應商的產品，因為日料店裏沒有時間去給你現殺魚現腌制烤制的。
國產鹽烤青花魚商用半成品（39.8元/5條）
現在咱們國內應該就是非常大的青花魚供應商，一大部份都是用來出口了。提前已經是有了一點底味兒可以直接在空氣炸鍋裏面進行烤制，做出來了以後那油脂和汁水都還有保留，大口吃魚肉的感覺是非常好的。自己在家裏面吃的話只要8塊錢一條，你想想你在日料店裏面點這一條少說35-45一條吧！
鹽燒秋刀魚半成品（40元/5條）
有一說一，我其實不喜歡吃秋刀魚，因為我覺得秋刀魚的刺兒有點多，但是有些朋友是更喜歡點秋刀魚的，明明有那麽多肉又厚刺又少的魚不吃，非得吃帶一點腥味的秋刀魚嗎！
關東煮拼盤：源來旗艦店
一到冬天便利店裏面什麽最火，那就一定是關東煮的攤位前面，當然關東煮並不是只能在便利店裏面吃，日料店歷奇本上冬天都會做，一般最低是20塊錢5串左右。我就獨愛關東煮的那口湯，就吃完了關東煮裏面的大蘿蔔啊雞蛋啊海帶結啊魔芋絲之類的，最後再來一口鮮靈靈的關東煮的湯，渾身從上到下都暖乎乎的！
日式711關東煮湯料調料食材組合裝（39.9元/至尊版）
你說關東煮吃火鍋嗎？它還不是，但是面面關東煮裏面用的很多食材是和火鍋通用的，所以說可以自己在家裏面買一個套餐，所有的食材都有了，調料也有了，在家裏面煮個鍋子把這些食材一煮，然後裏面可以再放一些你喜歡吃的白煮蛋或者是焯好水大蘿蔔之類的，全家人吃的熱熱乎乎的，當然我之前也在露營的時候經常給大家做過關東煮，大人小孩都愛吃，根本供應不過來。
嫌費事兒的朋友們，我就推薦你們買套餐自己在家煮裏面各種小丸兒啊小肉兒啊就都有了！
正宗日式好侍關東煮湯料（11.9元/盒）
但是關東煮的靈魂是什麽呢？其實就是關東煮的調料包 最好吃的就是這家好侍的おでん，一包真的是不貴，而且煮出來的那個湯和你的便利店吃的幾乎一模一樣，而且還幹凈！
拉面茶泡飯：昭合食品專營店
這一頓飯吃下來，肉沒少吃酒沒少喝，最後的最後就得來一碗熱乎乎的拉面做個結尾！現在自己能夠規規矩矩去熬拉面湯底的店真的是少之又少啊！基本上全都是用調料包調出來的，你覺得喝起來又濃又糊嘴的那種湯底其實都是調料包的功勞，與其讓人家糊弄你，那為啥不自己在家買個調料包兌出來味道，真的是一模一樣，相信我！
一休屋豚骨拉面汁調料包（19.8元/10包）
首先我的觀點是吃拉面用調料包，沒毛病！平時吃的即食麵裏面都有調料包，對吧？不管是紅燒牛肉面還是海鮮即食麵，一碗好的拉面汁，能夠讓這一碗面吃起來是更加的香濃可口！
第一次的話可以推薦大家買組合裝，裏面有好幾種口味，你可以一種一種試下來看看最終你是喜歡哪種味道，地獄拉面汁的辣度簡直是開玩笑的，完全不用怕！這個湯底的調料包做出來味道非常的濃郁，好喝！
一休屋日式叉燒肉商用500g（30.8元）
日式拉面裏面的拉面湯和拉面都能解決，裏面的珍貴的兩片叉燒肉那總不能說也是供應商吧，沒錯！這個也是，而且我之前就買過發過曬物了！我只能說你在很多日料店裏面吃到的叉燒肉應該都是這樣的。我最近在網上看了做叉燒肉的方法，雖然比較復雜，但是應該會在過年放假的時候來試試！30塊錢一斤，最豪橫的吃法就是你和你的愛人一人半斤，整個可以把這一碗拉面上面蓋滿了叉燒肉，吃起來賊爽！
總結
很多人說吃日料吃的不是飯，而是氛圍！但是我吃日料就是圖好吃，因為我總覺得這些日料的食物做法能給我帶來與平時吃到的味道很不同的感受！比如說我最近新發現的燒鳥蓋飯！就又能夠吃到燒鳥又能夠感受到燒鳥串上面甜甜的醬汁漸漸的滲透到米飯裏面的那種味道，帶有炭烤的香味，一口吃進嘴裏面超級無敵的滿足，比吃海鮮飯或者鰻魚飯還滿意！一碗飯哪夠啊，根本吃不飽，我就得三碗起步才行！哎呀不行，吃爽了一頓以後又得減肥了！！
以上，謝謝觀看。
