白酒放了20年還能喝嗎

白酒放了20年後是否還能喝，取決於幾個因素：

1. 酒質：高質素的白酒在適當的儲存條件下，隨著時間的陳化，口感和風味可能會變得更好。但如果酒本身質素不佳，存放時間再長也不會有顯著的改善。

2. 儲存條件：白酒需要在一個幹燥、陰涼、避光的環境中儲存，最好是恒溫的，以保持其品質。如果儲存條件不當，比如溫度和濕度過高或過低，酒可能會發生變質，甚至生成有害物質。

3. 包裝和密封：如果白酒在儲存過程中包裝破損或密封不嚴，空氣、光照和微生物可能會進入，導致酒質下降。

4. 酒精度數：一般來說，白酒的酒精度數越高，其穩定性和保存期也越長。低度白酒由於酒精含量較低，更容易受到環境影響，保存時間可能不如高度白酒。

5. 個人口味：隨著時間的推移，酒的風味可能會發生變化，有些人可能會喜歡陳年白酒的口感，而有些人可能不喜歡。

如果白酒在適當的儲存條件下保存得當，且酒質原本就很好，那麽放了20年後仍然可以喝，甚至可能因為酒陳化後的豐富口感和風味而受到歡迎。然而，如果儲存不當或者酒本身質素較差，長時間存放後的白酒可能會出現異味、變色或其他品質問題，這時就不建議飲用。