前不久
哈爾濱回禮廣西蔓越莓
掀起全國「特產大摸底」熱潮
碧根果、蛹蟲草、淡水澳洲藍龍、
紅心獼猴桃、菲油果……
這些咱們無錫也產
您聽說過嗎？
從進口「洋堅果」到地產「致富果」
臨近過年，很多市民都會囤上一些堅果作為零食，其中碧根果就很受吃貨們的喜愛。
你可知道，原產於美洲的碧根果現在早就不依賴進口了，咱們宜興就有「土生土長」的碧根果，還是有機種植的。
最近，江蘇萬陽生物科技有限公司進入年貨銷售旺季，公司全員都在加班加點包裝以碧根果為主的年貨大禮包，每天的包裝量超過1000份。
「自去年12月初完成碧根果收獲後，新鮮的碧根果在基地晾幹後就被送去加工廠加工，現在工人們都在裝大禮包。目前銷售渠道主要是線下，客群分布在無錫市場及江浙滬一帶，以企事業單位客製為主。」相關負責人介紹。
據了解，萬陽碧根果生果的價格可以賣到約70元/斤，價格貴的底氣在於高品質——1月中旬，萬陽的碧根果剛剛拿到有機產品認證證書。隨著本土種植面積的增加，這枚小小的堅果正闊步走進國內消費市場。
不用去雲南，在家吃上菌菇火鍋
蛹蟲草、羊肚菌、赤松茸……不用去雲南，在宜興就能吃上鮮溜的地產菌菇火鍋。
宜興市恒春菌業科技有限公司和浙江大學、延安大學等院校合作，構建產學研平台，自主引種了蛹蟲草、羊肚菌等多個食藥用菌系列。
走進蛹蟲草立體栽培車間，溫度比室外高多了，在恒溫恒濕和12個小時以上光照的環境中，5000盆套著透明塑膠膜的蛹蟲草整齊排列在架子上享受著「空調」待遇。它們已經生長到了七八厘米長，等長到15厘米左右就能收獲了，預計春節前這一批就能端上市民的餐桌。
「車間面積大約200平方米，平均每盆產量在1.3至1.5斤。工人每天都會觀察蛹蟲草的長勢，根據不同生長狀態調整盆的位置確保均衡生長，也會定期灑水確保一定濕度。」公司負責人錢春強介紹，像這樣的車間一共有12個，平均2個月為一個生產周期，售價25元/斤，主要供應餐飲、酒店、藥企等。
有葷有素，年夜飯「硬菜」選擇多
春節怎能不吃能葷能素、滋味各異的「水八仙」？
前些年，宜興市萬石鎮「水芹村」後洪村結合產業發展需求，選擇引種「水八仙」，菱角、芡實、蓮藕、茭白、水芹、茨菇、荸薺、蒓菜等鮮美水靈的「水八仙」已成為助推當地農業發展、鄉村振興的一道靚麗風景。
年夜飯桌上魚蝦蟹等「硬菜」也少不了。誰說「長江三鮮」沒得吃？養殖的早已上市了。江陰市擁有鰣魚養殖基地10余家，年產鰣魚28萬尾，產量40萬斤。
基地面積有1800多畝的江陰市申港三鮮養殖有限公司就以研究和開發長江河豚、鰣魚、刀魚等名特品種為主，擁有河豚、鰣魚等養殖溫室4萬多平方米。
位於錫山區厚橋街道謝埭蕩村的無錫市漁滿塘農業科技有限公司，擁有全市最大長江刀魚養殖基地。到了陽春三月，第一批規模化養殖的無錫江刀就將批次上市。
此外，淡水澳洲藍龍已在無錫規模養殖，位於錫北鎮的龍巢農業就是無錫第一家淡水澳龍養殖基地，年產淡水龍蝦近9萬斤。
同樣是養殖淡水澳龍的企業，江蘇中水東澤農業發展股份有限公司去年底迎來了二期專案的開工，目前澳洲淡水龍蝦種苗年產量可達500萬尾。
各種水果，品味「奇妙口感」
無錫引進種植了原本生長在高海拔地區的藍莓。
江陰市霞客耕耘園、顧家藍莓園、花山藍莓園、蝶戀花藍莓莊園、饗一家庭農場等農業主體種植了奧尼兒、南豐、薄霧、瑞卡等多個品種的藍莓；無錫智慧恬園藍莓基地也種植有萊格西、錢德勒、奧尼爾、夏普藍、紅粉佳人等多種藍莓，一年一熟，每年5月下旬開園采摘。
此外，紅心獼猴桃在宜興和錫山也早有種植，位於宜興市新莊街道茭瀆村的江蘇立新宇現代農業科技有限公司以380多畝紅心獼猴桃為特色，錫山區安鎮鴻翔家庭農場年產紅心獼猴桃約3萬斤。
如果說地產的藍莓、紅心獼猴桃你都嘗過，那菲油果可聽說過？
這種果子原產地在巴西、巴拉圭、烏拉圭和阿根廷等中南美洲地區，它的味道不一般，可以用奇妙來形容：口感混合了草莓、香蕉、芒果等多種水果風味，香味濃郁，甘甜中帶一點微酸，在中國尚未形成產業化。目前，江陰已經成功小規模引種了菲油果。
無錫的特產
真是數不過來
小小土特產正助力
無錫鄉村大振興
無錫還有哪些
「小眾」特產？
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責編：壽晨
來源：江南晚報
