今天去逛市場的時候，看到夏天賣玉米的攤主賣草莓呢，草莓看著很漂亮，也讓人垂涎欲滴，但是想到曾經種過草莓大棚的人說，草莓要噴施很多藥物，就有些膽怯了。
以前買回家的草莓，都是放鹽浸泡一下，然後再用面粉或者玉米面再清洗一下，總覺得不太靠譜，所以雖然喜歡吃草莓，但是都忍著不吃買。
最終，回來的時候還是沒經得住誘惑，給自己找了個借口，偶爾吃一次沒關系！哈哈，有沒有一種天使被惡魔打敗的感覺？因為夏天總是買玉米，跟攤主也熟了，順嘴問了一句草莓咋洗能更幹凈，攤主也是很熱心，說草莓是自己父母大棚裏種地，照著他的方法洗完，就可以放心吃了。
如果你也喜歡吃草莓，但是又擔心洗不幹凈，不妨試試我學來的這種清洗方法，覺得還是比較靠譜的。
為什麽要對草莓進行清洗？
去草莓大棚裏摘草莓的時候，可以隨便吃，但是有些人很少吃，摘完拿回家清洗之後才會吃，這不是吃大虧了嗎？有時候吃點虧是有好處的。
因為草莓在生長的過程中可能會受到蟲害、塵土以及其他外界因素的影響，如果我們看著草莓很幹凈，就直接將這些草莓放入口中，可能會攝入到一些我們不想要的微生物或雜質，這對我們的健康是有潛在威脅的。
因此，正確清洗草莓是非常必要的，它不僅能夠去除表面的汙垢，還能夠消除潛藏的細菌，保障我們吃到的是健康的食物。
如果用鹽來清洗草莓，鹽要是放得多，浸泡的時間長，就會讓草莓的外皮受損，影響口感。即便用面粉來清洗，也沒辦法把草莓「坑坑窪窪」的表皮上的臟東西完全吸附下來，所以，不管是用鹽還是面粉來清洗草莓，都不能清洗幹凈。
正確的草莓清洗方法
我們需要準備一個盆，將草莓輕輕地放入盆中，千萬不要掰掉草莓的蒂，因為這樣會讓汙垢進入果肉，反而清洗不幹凈了。
接下來，加入適量的小蘇打和澱粉，像不像給草莓做一個SPA護理的節奏？小蘇打的堿性可以幫助草莓表面的臟物脫落，而澱粉則能更好地吸附蟲卵、灰塵等這些臟物，確保草莓徹底清潔。
給盆裏加水後，攪動一下，讓小蘇打溶解，澱粉散開，然後把草莓輕輕放進水裏即可。
讓草莓在水中靜置10分鐘後，將草莓取出，清洗盆子，再次將草莓放入盆中（如果用漏水藍的話會更好），然後用自來水直接沖洗一下，就很幹凈了。
需要註意的是，草莓浸泡的時間不要太長，10分鐘足矣，時間太長，反而會造成表面腐爛。而且浸泡過水的草莓要盡快食用，避免隔夜食用，以免細菌滋生。
除了學會了正確的清洗方法，攤主還教了我如何選擇優質的草莓：觀察草莓尖的顏色，如果草莓尖是白色的，而其他部位是紅色的，那很可能是被打了激素的草莓，我們應該避免購買。相反，我們應該選擇草莓尖尖和整個果實都呈現紅色的草莓，這樣的草莓會好一些。
透過學習正確的草莓清洗方法，我們不僅能夠保障自己和家人的健康，還能夠更好地享受草莓帶來的美味。把這個方法分享給更多的人，讓每個人都能夠在吃草莓的過程中感受到健康和快樂。
