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前言
隨著時代的發展和科學水平的進步，人們的思想和思維方式也產生了翻天覆地的變化。
當今社會，好吃又不貴的零食逐漸成為了越來越多人所喜愛的食物，根據相關數據顯示， 早在2018年的時候，中國全年的零食成交額就達到了驚人的一萬億。
但是在這個行業紛爭激烈的時代， 有人歡喜就會有人愁，比如承載著眾多「80後」、「90後」記憶的達利園零食就在競爭中於去年9月1日黯然退場。
曾經風靡一時的 可比克薯片、達利園派、豆本豆豆奶、和其正涼茶 或許也將永遠的消失在歷史的長河中。
達利園的創始人許世輝是如何讓達利園在崛起僅八年時間後便黯然離席呢？他又是如何從白手起家成就了達利園的呢？
本文所述內容，皆有官方可靠資訊來源，贅述於本文結尾。
輝煌僅八年便結束了歷史舞台
許世輝所創辦的達利園食品，在其最為輝煌的時候，年市值能達到千億，可謂是風光無限，前途不可估量。
許世輝本人也憑借著達利園賺到的錢多次榮登了各項富豪榜單 ，他的名聲自然也隨著達利園食品聲名大噪。
為了能夠使自己的達利園產品更受歡迎，許世輝曾多次邀請當紅明星為自己的達利園食品代言，這也是他能夠大獲成功的原因。
可是當時代在進步發展的時候，大眾們對食品安全這個問題也開始越發重視起來，但是許世輝旗下的達利園食品卻沒有 「隨波逐流」 ，反而是止步不前。
這也導致他苦心經營的達利園在崛起僅僅八年後，便無奈的從歷史的大舞台上結束。
首先是在2012年4月11日時，經每日經濟新聞報道，一位小朋友竟然在達利園的薯片裏面吃出了一張達利園某員工的請假條。
此事一經曝出就在社會上引起了一陣軒然大波，人們紛紛開始討論達利園食品的安全性。
這還沒完，2012年12月26日，達利園又被財經中國曝出其名下的和其正涼茶有篡改日期的現象，這一事件對當時正當火的達利園的名譽也產生了不小的影響。
隨後在2015年8月3日，達利園旗下的好吃點曲奇在省監察局對其檢查時，發現了該曲奇中菌落總數嚴重超標，違反了食品安全等相關問題。
一系列食品安全事件導致達利園的口碑急速下降，但是盡管如此，達利園以其食品的性價比和其知名度還是受到不少人的喜歡。
可是隨後發生的一件事情，卻又致使一大批人對達利園失去了信心，那便是達利園在對外宣稱助力非遺文化這件事情上，其實只是徒有虛名，並沒有落實。
這樣一來，達利園的口碑再次暴跌，並且隨著行業競爭再次進入白熱化階段，達利園所在市場上占到的份額漸漸的被 「三只松鼠、百草味、良品鋪子」 等更為優秀的零食店瓜分。
這樣一來，沒有創新和改變的達利園就漸漸的與市場形成了脫節，這才導致了達利園在上升期僅維持了八年時間便遺憾落幕。
盡管心中不甘，但是許世輝還是不得不遺憾的宣布達利園於去年9月1日正式結束市場。
回想起自己多年的苦心經營，許世輝的心中可能還是會很遺憾吧。
白手起家 艱苦創業
當年許世輝在初次創辦達利園食品廠的時候，可以說是白手起家，那時候的他一沒學歷二沒錢，但還是憑借自己那過人的膽識取得了成功。
當年，受到改革開放浪潮的影響，許世輝不甘就這麽久居人下，於是便開始計劃自主創業。
他首先便將目光釘選到了時下正有興起苗頭的零食行業上，不得不說雖然許世輝的學識不高，但是其眼光卻相當的老道。
許世輝是個老實的行動派，經常是說幹就幹，在心中制定好計劃後，許世輝便拿出自己多年來攢下的錢買下了一個小工廠。
地方小不說，整個「工廠」連帶上他僅僅才有幾個人 ，可令眾人沒有想到的是，就是這麽一個不起眼的小作坊，日後竟能成就一個 福建首富 。
許世輝帶領著手下的幾個人，首先便生產了一款曲奇，與當時常人的思維不同，許世輝在曲奇的包裝袋上也是下足了功夫，不僅做到曲奇好吃，包裝也十分精美。
這個做法也使得許世輝做出的第一批曲奇很順利的就賣完了，於是他趁熱打鐵，想抓住時機繼續大賺一筆。
可是很快許世輝就發現了一個問題，那就是自己光有曲奇這個產品還不行，時間久了曲奇終會有落幕的一天。
並且當時很多國外的 「明星食品」 也陸陸續續的漂洋過海抵達了中國的市場，對本土食品產生了不小的影響。
於是許世輝在經過多日研究後，終於得出了解決方案，不過這個方案一經他提出，就使得同伴們目瞪口呆。
原因竟是因為許世輝想要透過 山寨 當時南韓的好麗友派來繼續大撈一筆，事實證明許世輝再一次堵對了。
相較於南韓價格稍顯昂貴的蛋黃派，許世輝工廠生產的蛋黃派只要不到一元錢，直接比南韓的蛋黃派產品便宜了近乎三倍。
不僅如此，在宣傳上許世輝也很是下血本，他在生產出自己的蛋黃派之後， 不惜花重金邀請當紅明星許晴來為自己的蛋黃派代言。
當蛋黃派這個零食一經上市就迅速的引發了一波蛋黃派熱潮，許世輝所生產的蛋黃派以價格實惠味道也不錯的口碑成功的打出了自己的名堂。
此後許世輝名下的達利園還進行了多次 「食品山寨」 ，比如可比克薯片、和其正涼茶、豆本豆豆奶等都是許世輝模仿著其他產品所創造出來的。
許世輝也憑借著自己那獨到的商業頭腦搖身一變從窮小子成為了福建首富。
但是令人惋惜的是，2015年許世輝名下的達利園成功上市港股後僅八年的時間，達利園就迎來了自己的落幕。
這其中或許不止是行業間的較量，更多的還是在詮釋著 「優勝劣汰」 這一千古不變的道理。
達利園的興盛起衰也是在告誡著行內一個道理：要想在快速發展的社會中存活下去，唯一的方法就是不斷的提升自己產品的品質和內涵，只有這樣，才能適應社會的洪流更好的生存下去。
參考資料：
許世輝．達利食品集團有限公司 [參照日期2021-11-22]
新財富500．新浪財經 [參照日期2020-05-12]
