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告別烹飪煩惱,冬日美食新玩法,英式松餅吐司輕松搞定

2023-12-10美食

感恩節後的冷清讓人渴望溫馨美食,但是否也感到廚房裏長時間忙碌的願望漸漸消失?別擔心,這裏有三款簡單又美味的吐司食譜,為你帶來冬日的溫馨時光。

每年這個時候,通常會選擇做湯或燉菜,或者簡單地將食材放在烤麪包上。而在各種烤麪包中,英式松餅卻是一種特別實用的吐司。它的犄角旮旯雖然出了名,但這些犄角旮旯都被堅固的外表擋住了,這才是真正吸引人的地方。英式松餅可以容納大量的醬料、塗抹醬、奶油等等,是廚房中的一位真正不起眼的無名英雄,讓人可以毫不費力地享用一頓令人滿意的美食。

在這裏,我為大家介紹幾種不同的吐司做法,架起了一座懶惰和頹廢之間的橋梁。

首先,嘗試烤英式松餅,上面塗上鮮奶油塔希尼。堅果的香味與石榴籽的濃郁香味交織在一起,再加上烤松子的香脆和新鮮薄荷的清香,構成一曲簡約的美味頌歌。

接下來,品嘗充滿美味的吐司。用軟化奶油、白味噌和檸檬皮制作的味噌奶油,塗抹在烤好的英式松餅上,再搭配上一些煎好的蘑菇,蘑菇裏夾雜著蒜蓉和蔥花,美味感十足,令人感覺非常奢侈。

最後,將吐司抹上香濃的酸鮮奶油、鮮奶油黑豆和香菜辣椒油。香菜辣椒油的制作方法很簡單,將香菜搗成糊狀,然後加入店裏買來的辣椒油。如果沒有辣椒油,只需加入一些紅辣椒片和特級初榨橄欖油即可。如果你有一罐辣椒酥,也可以舀出上面那層油。

這三款吐司體現了這段時間的精髓。在這個冬日,放松身心,烤烤曲奇、做做專案,烤烤麪包,盡情享受假期的短暫休息。

感恩節的溫馨氛圍逐漸散去,你是否對美味佳肴產生了新的渴望,卻又不願意花費過多時間在廚房裏?別擔心,我們為你揭秘三款簡單又美味的英式松餅吐司,讓你在冬日享受不一樣的美食時光。

1. 塔希尼、石榴和松子英式松餅:

  • 2 人份
  • ¼ 至 ⅓ 杯塔希尼
  • 2 個英式松餅
  • ⅓ 杯石榴籽
  • ¼ 杯烤松子
  • 片狀鹽,供食用
  • 薄荷葉,供食用
  • 如果芝麻醬很濃稠,可將其倒入碗中,每次加入幾勺水攪拌,使其松散成可塗抹的稠度。將其備用。接著,烘烤英式松餅,塗上芝麻醬,輕松讓塔希尼醬浸入犄角旮旯。撒上石榴和松子,輕輕撒上片狀鹽,最後撕碎薄荷葉,即可食用。

    2. 英式松餅配味噌奶油和煎烤蘑菇:

  • 2 人份
  • 6 盎司中小型金針菇
  • 2 瓣大蒜
  • 1 棵蔥
  • 4 湯匙無鹽奶油,軟化
  • 1 湯匙白味噌
  • 1 個檸檬
  • 3 湯匙特級初榨橄欖油
  • 鹽和胡椒適量
  • 2 個英式松餅
  • 將蘑菇、大蒜和蔥切成薄片備用。在一個小碗中加入奶油和味噌,加入檸檬皮攪拌均勻備用。在中號平底鍋中加熱橄欖油,加入蘑菇翻炒至金黃色,加入大蒜和蔥花攪拌,最後用鹽和胡椒調味。將烤好的英式松餅塗上味噌奶油,再淋上煎烤好的蘑菇,即可食用。

    3. 英式松餅配酸鮮奶油、黑豆和香菜辣椒油:

  • 2 人份
  • 1 杯煮熟的黑豆和豆液
  • ¼ 杯切碎的香菜葉和莖
  • ¼ 杯辣椒油
  • 2 個英式松餅
  • ⅓ 杯酸奶或酸奶
  • 將煮熟的黑豆放入小鍋中,加鹽調味。將切碎的香菜和辣椒油混合備用。烘烤英式松餅並晾涼,塗上酸鮮奶油,再加上黑豆,最後淋上香菜辣椒油,即可食用。

    這三款英式松餅吐司,讓你在冬日裏無需繁瑣操作,也能輕松享受美味。不妨嘗試一下,讓廚房變成你的樂園。