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好客山東美譽不負,「最擅飲」的山東人,酒中蘊含濃濃熱情

2024-05-05美食

好客山東美譽不負,「最擅飲」的山東人,酒中蘊含濃濃熱情

前不久我去了一趟山東,不僅對山東的名勝古跡和山水感到驚奇,更重要的是,山東人民非常的好客!是啊!「好客的山東」名副其實。

這樣的溫馨,這樣的真誠,讓人在飯桌上都能感覺到。

山東人的飲酒方式與過去並無不同,他們的飲酒方式是大聲的、深沈的、愉快的。所謂「再來山東不喝酒」,想必是說這一世去山東,喝酒可真不少。

山東人為何能喝酒?

1.酒有3000年的歷史,【周禮】中有"祭之時,飲者有祭之時"、"三酒五齊,行八榮。周王釋出了"禁酒令",使飲祭儀式制度化,老百姓也能參加祭天、祭天、祭祖等儀式。周王釋出了"酒令",使酒祭儀式制度化,平民百姓得以參與祭天、祭天、祭祖等儀式。

齊魯兩國是崇尚周禮的地方,因此山東也是酒文化發展最發達的地方。而傳統文化的沈澱,也使酒與酒在山東人的血液中形成了一種特殊的聯系。

2、山東現有白酒企業600余家,山東各縣均有自己的酒源,各地的酒店隨處可見。

根據一份研究,山東人一年飲酒高達四百萬噸,一億山東人一年飲酒40升,相當於一天要喝1公斤以上。如此海量的酒量使我對那些來自外地的人肅然起敬。

在山東,飲酒也是一種禮儀。"今日他請客,明日我也要請客。一杯接一杯,不但喝酒,還多了幾分人情味兒。好兄弟,好朋友,如果喝酒太多,那就是自取其辱。

在山東,與朋友一起喝酒,先看他們平常都愛喝些什麼,下面我向你推薦一款,它們都是有品位,不會太誇張,也不會太貴,看你有沒有嘗過。

火山噴發

傳說,西漢末期,漢光武帝劉秀帶兵經過這裏,正值盛夏,兵丁饑渴,眼見路旁有一眼水井,卻沒有水桶,劉秀急得團團轉,叫道:"水井不能傾斜,我們就能喝上水了。後來,水井傾斜,泉水湧出,解決了所有人的幹渴。"所以才有了這個名字。

52度扳倒井的酒精含量比一般的葡萄酒要低一些,所以味道更好,而且入口順滑,不會有澀味,很受山東人的歡迎。

一杯上好的靜枝

它產於山東三個古老城市之一的景芝市,集濃、醬、香三大香型於一身,是中國最具代表性的麻香型白酒。

此酒清新淡雅,開啟後散發出淡淡的芝麻清香。入口柔順,回味甜美,帶有一絲鮮花與水果的芬芳。

君中苑私家保留地

貴州辣子酒是一種很有特色的白酒。雖然不出名,但它的味道很好,在品酒的人中很受歡迎。

茅台酒廠原副廠長,"醬香之父"李興發的師父,釀酒師"曾傳正"。

酒廠緊挨著茅台釀造廠,兩個地方都是一樣的,用的都是同一個地方,用的都是同一個水,出出來的酒肯定是好的。

這款葡萄酒經過165道工序的釀制,在陳釀6年之後,就可以正式上市了。所釀制的酒顏色天然,酒香濃郁,口感順滑。

入口柔順,醬汁顯著,層次分明,回味持久,令人意猶未盡。

要想周遊世界,就一定要喝點酒。山東人給你推薦了幾家,值得一試~留言告訴我們,你對山東人的印象也不怎麽好。