說到泉州，你首先想到的是什麽？是那座歷史悠久的開元寺，還是那一條條古色古香的小巷？但作為一個資深吃貨，我首先想到的，當然是那些隱藏在街頭巷尾的美食！今天，我就要帶大家去探秘一家在泉州開了十幾年的老店——龍記魚粥，一家讓每一個閩南人都念念不忘的美食聖地。
首先，我得說，這家店的地理位置真是太贊了！位於繁華的泉秀路上，無論是步行還是駕車，都非常方便。一進門，你就能感受到那股撲面而來的閩南風情。店內裝潢簡約而不失格調，處處透露著濃濃的地方特色。
當然，我們來這裏的主要目的還是為了品嘗美食。首推的當然是他們家的大石斑魚火鍋！想象一下，在寒冷的冬日裏，圍坐在火鍋旁，看著鮮嫩的魚肉在滾燙的粥底中慢慢熟透，那種滿足感真是無法用言語來形容。石斑魚的肉質鮮嫩無比，放在火鍋裏輕輕一涮，魚肉就變得鮮甜可口。再配上那綿密爽滑的粥底，簡直是人間美味啊！
除了火鍋，他們家的招牌嫩豬肝也是一絕。豬肝處理得非常幹凈，吃起來嫩滑無比，完全沒有異味。每一片豬肝都厚薄適中，入口即化，讓人回味無窮。
當然，還有我最喜歡的丸子系列。石斑魚丸和手打牛筋丸都是必嘗之選。這些丸子都是店家純手工制作的，每一個都Q彈爽口，咬一口下去，滿滿的幸福感就湧上心頭。
不過，要說到最讓我驚艷的，還是他們家的閩南芋泥包。這個芋泥包可是店家的獨家秘制哦！剛出爐的芋包軟糯香甜，裏面的餡料豐富多樣。每一口都能吃到芋頭的香濃和餡料的鮮美，簡直是讓人欲罷不能！每次芋泥包一端上桌，我就已經忍不住開始流口水了。趁熱咬上一口，那種糯糯的口感和豐富的餡料瞬間在口中爆發開來，讓人陶醉不已。
除了這些招牌美食之外，龍記魚粥還有許多其他值得一試的菜品。每一道菜都是店家精心烹製的傑作，無論是口感還是味道都讓人贊不絕口。而且店家的服務態度也非常好，讓人感覺像回到了家一樣溫暖。
在泉州這座歷史悠久的城市裏，龍記魚粥就像是一顆璀璨的明珠，閃耀著誘人的光芒。無論是本地居民還是外地遊客，都會被這裏的美食所吸引。如果你國慶來泉州旅遊的話，一定不要錯過這家美食聖地哦！相信我，你一定會愛上這裏的！
