當前位置: 華文頭條 > 美食

用糯米制作的6道小吃,軟糯鹹香,大人小孩都愛吃!

2024-03-25美食

今天我要和大家分享的是六道用糯米制作的小吃,它們不僅軟糯鹹香,而且口感十足,讓人回味無窮。如果你也喜歡美食,一定不要錯過這些美味哦!現在就跟我一起來看看這些美味的制作方法吧。

豆皮糯米卷

想要制作豆皮糯米卷,我們需要準備一些臘腸、胡蘿蔔、香菇、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉、鹽、芹菜以及糯米。首先,我們要將這些食材切成絲或碎末備用。接著,將糯米泡水一段時間,然後蒸熟備用。將臘腸、胡蘿蔔、香菇等食材炒熟,加入適量的調味料調味,最後將糯米和炒好的餡料包入豆皮中,卷成卷狀,切段即可食用。

生煎糯米餡餛飩

這道小吃需要準備洋蔥、胡蘿蔔、香菇、臘腸、豬肉、生抽、蠔油、老抽、雞粉、黑胡椒粉、糯米飯以及餛飩皮。

首先,將洋蔥、胡蘿蔔、香菇等食材切碎,與豬肉一同攪拌均勻成餡料。然後將糯米飯包入餛飩皮中,加入適量的餡料,包成餛飩狀。最後在平底鍋中加入適量油,將餛飩放入鍋中,煎至金黃酥脆即可。

燒麥

燒麥的制作需要準備糯米、餃子皮、肉末、香菇、臘腸、生抽、蠔油、老抽、雞精、白糖、十三香等食材。

首先,將肉末、香菇、臘腸等食材炒熟,加入適量的調味料拌勻成餡料。然後將糯米包入餃子皮中,加入餡料包成餃子狀。最後將餃子蒸熟,即可食用。

糯米珍珠丸子

這道小吃需要準備糯米、肉末、蔥花、胡蘿蔔碎、雞蛋、生抽、蠔油、鹽、白胡椒粉等食材。首先,將肉末、蔥花、胡蘿蔔碎等食材攪拌均勻成餡料。然後將糯米煮熟,捏成小丸子,中間包入餡料,再放入蒸鍋中蒸熟即可。

肉包糯米飯

制作肉包糯米飯,我們需要準備糯米、肉末、鹹蛋黃、時蔬粒等食材。首先,將肉末與各種調料混合均勻腌制一段時間。然後將糯米煮熟備用。接著將糯米包裹在腌制好的肉末中,中間放入鹹蛋黃和時蔬粒,包成球狀,最後蒸熟即可。

透過以上制作方法,我們可以輕松地在家中制作出這六道美味的糯米小吃。不同的材料搭配,不同的制作方法,每一道小吃都有著獨特的口感和風味。不妨動手嘗試一下,給自己和家人帶來一份美味的驚喜吧!