上了年紀，少吃面條粥，多吃4種高蛋白食品，體質好，身體健康。
人老了，一定要註意營養，平時要多吃一些有營養的東西，這樣身體才會舒服。不過我註意到一件事，越是上了年紀的人，就越不舍得吃東西。
比如早上和晚上，他喜歡吃面條、粥之類的東西，雖然不貴，但是卻沒有什麽營養。要我說啊，上了年紀就要多吃高蛋白食品，這樣才能增強免疫力，身體才會更健康，給大家推薦四種便宜又便宜的。
一、雞蛋
雞蛋不貴，但營養價值卻很高，蛋白質含量也很高。每天堅持吃雞蛋，增加蛋白質含量，增強免疫力，冬季體質增強。
【青椒炒蛋】
所需食材：青椒，雞蛋，蔥姜，鹽，味精，食用油
1、青辣椒清洗幹凈，去瓤，切成小塊或小塊，將雞蛋打入碗中，把蔥蒜切碎。起鍋，先將蛋漿倒入鍋中，翻炒至凝固即可。
2、然後再起鍋，放入蔥蒜爆香，再把青辣椒倒進鍋裏，翻炒出辣味，再把雞蛋倒進鍋裏，加入適量的鹽和味精，不停地翻炒，均勻後就可以出鍋了。
二、牛肉
再貴的，比如牛肉，也不要覺得貴，身體好，不給孩子添麻煩，比什麽都重要。牛肉含有豐富的蛋白質和較低的脂肪，是冬季食用的好食物。
【牛肉燉蘿蔔】
食材：牛肉，蘿蔔，蔥，姜，蒜，八角，香葉，山楂，醬油，蠔油，老抽，料酒，鹽，冰糖，食用油
1、將牛肉切成小塊，放入鍋中，加適量的水，蔥姜，料酒，煮熟後撈出瀝幹。
2、放入冰糖炒至呈糖色，放入牛柳翻炒至變色。然後放入蔥姜蒜，八角，香葉，山楂，再加足夠的水。再用醬油蠔油老抽調味，蓋上鍋蓋燉1個半小時，再放入蘿蔔燉30分鐘，最後加少許鹽調味，大火收汁，即可上桌。
三、魚類
冬天的時候，不管是鱸魚、帶魚、草魚、鯽魚，都是比較適合的，因為它們含有豐富的蛋白質，容易消化吸收，不會給身體帶來太大的負擔，還能增強體質。
「清蒸鱸魚。」
食材：鱸魚，蒸魚豉油，料酒，蔥姜，食用油
鱸魚，用料酒腌15分鐘，然後起鍋燒開，放入沸水中蒸10分鐘，撈出瀝幹水份。接下來，步方將蔥花和姜片放入其中，淋上了蒸魚豉油。最後燒熱食用油，淋上蔥姜即可食用。
四、豆腐
豆制品中含有豐富的蛋白質和鈣質，老年人多吃一些，更容易消化，是一種很好的選擇。
【肉沫豆腐】
所需食材：豆腐，豬肉，蔥，鹽，味精，白胡椒粉，豆瓣醬，醬油，蠔油，老抽，料酒，澱粉
1、將豬肉剁成肉糜，加鹽，胡椒，料酒拌勻，腌制15分鐘。然後放入一大勺醬油，半勺老抽，蠔油一勺，鹽半勺，味精一勺，澱粉一勺，水半碗，調成一種醬汁。
2、鍋中倒油，爆香後，倒入一勺豆瓣醬，炒出香味，再放入肉末，翻炒至變色，將豆腐切成小塊，倒入鍋裏，再倒入料汁，蓋上蓋子，大火收汁，灑上蔥花即可上桌。
