周末同事來我家聚餐,做六菜一湯個菜,你們覺得怎麽樣?
一、雙椒魚片
食材:黑魚片、蔥、姜、料酒、生抽、黑胡椒粉、澱粉、青紅椒、蒜末、花椒粒、老抽、糖。
二、蒜台炒魷魚
食材:蒜台、魷魚、蔥、姜、小米椒、豆瓣醬、老抽、生抽、料酒、黑胡椒粉、蠔油。
三、番茄排骨湯
食材:番茄、排骨、玉米、香菇、胡蘿蔔、蔥、姜、生抽、鹽、料酒。
四、涼拌黃瓜腐竹
食材:腐竹、黃瓜、蒜泥、辣椒面、白芝麻、生抽、醋、蠔油、白糖。
五、香辣排骨
食材:排骨、蔥結、姜片、料酒、蔥結、辣椒粉、燒烤粉、孜然粉、蒜末、青紅辣椒、洋蔥、生抽、白糖、鹽。
六、剁椒牛肉
食材:牛肉、生抽、料酒、澱粉、蒜末、剁辣椒醬、蔥花、生抽、蠔油。
七、豆腐皮蛋
食材:皮蛋、豆腐。
醬汁:2勺生抽、3勺醋、1勺蠔油、1勺白糖、1勺辣椒油、半勺香油、青紅辣椒、香菜、蔥花、蒜末。
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