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巍山:破解發展瓶頸引爆文旅融合

2023-12-09美食

巍山小吃節 通訊員 阿世剛 攝

11月17日,巍山飲食文化產業學院掛牌成立,以巍山彜族回族自治縣職業高級中學為依托,透過校企合作,產、教、研、學一體化促進巍山小吃發展。第二批主題教育啟動以來,巍山縣深入調查研究,針對小吃產業發展品牌不強、沒有形成產業鏈和規模效應的現狀,釆取一系列措施,破解小吃產業存在問題。

國家歷史文化名城巍山飲食文化源遠流長,素有「小吃天堂」的美譽。巍山縣委、縣政府緊扣歷史文化名城樣板、文教科創新城、民族團結進步標桿三大發展定位,不斷強化古城基礎設施建設、豐富古城業態,依托極富地方個性的地方飲食風格和飲食文化資源,致力巍山飲食文化資源挖掘的利用,透過創新引領傳承,促進飲食文化資源轉化為經濟優勢,將小吃產業作為巍山百億級旅遊產業重要組成部份和撬動巍山旅遊的重要支點。

10月28日,2023中國戶外運動產業大會全國汽車(房車)露營集結賽大理站巍山賽段在巍山古城舉辦。逛古城、品小吃、體驗南詔養生長街宴,成為來自全國各地參賽選手的一大福利。

為充分展示巍山小吃文化,進一步擦亮「中國名小吃之鄉」金字招牌,主題教育開展以來,巍山縣委、縣政府在後所街和關聖街啟動常態化小吃街建立,經好中選優、層層篩選,目前已進駐17戶特色商戶,設定50個臨時攤位。

與此同時,巍山縣采取政府引導、企業參與的方式,實施南詔王宮、蒼鷺谷等重點文旅專案,並對文華書院等古建築群做好保護和活化利用,植入新業態,推進全域旅遊。

2023年中秋國慶期間,全縣共接待海內外遊客13.82萬人次,實作旅遊社會總收入17452.30萬元,移動旅遊大數據顯示,接待遊客熱門景區TOP10榜單,巍山古城接待遊客數量全省位列第三。

隨著大(理)南(澗)高速路建成開通、大(理)祥(雲)巍(山)一體化發展深入推進,巍山豐富的飲食文化資源優勢將進一步轉變為經濟優勢,助推縣域經濟高質素發展。(記者 秦蒙琳 通訊員 阿世剛 楊澤欽)