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國窖1573屬於什麽檔次?為什麽賣這麽貴?是什麽香型?

2023-12-07美食

在白酒中屬於中高檔 。2019年12月12日,【匯桔網2019胡潤品牌榜】釋出。國窖1573以345億元的品牌價值排名第51位,2019年白酒品牌價值排名全國第3。國窖1573是瀘州老窖股份有限公司系列酒的形象產品,源於明朝萬歷年間(即公元1573年)建造的「鮑國窖池」。采用蒸餾酒釀造工藝,酒質無色透明,清雅甘甜,爽口柔和和諧,尾潔香長,風格典型。2001年被釣魚台國賓館指定為國宴用酒。2002年透過國家原產地標準認證。

國窖1573為什麽這麽貴?

國窖1573的酒來自瀘州老窖股份有限公司最古老的國寶窖池,這個窖池始建於公元1573年,距今400多年。國窖1573憑借其在濃香型白酒中的重要地位,在這一點上率先發力。從1999年第一批國窖藏酒開始,20年如一日。在這20年裏,它的質素一直比較穩定,有今天的地位也在情理之中。國窖1573,香氣濃郁內斂,窖香濃郁不張揚,香氣和諧,氣味舒適;口感綿軟香甜,不油膩。

酒體醇厚、柔和、清澈、清爽、甜美,回味悠長。這種體驗可以用爽到極點來形容,是一般白酒無法企及的。當然,從另一個角度看優點也可能是缺點。有人會說它醇厚、綿軟、甘甜,缺乏香感,比如五糧液的那種。如果窖齡味不突出,你就體會不到窖香的魅力,等等。對於這個觀點,筆者只能說不同意見。畢竟喝白酒是很主觀的行為,酒再好喝也沒用。

國窖1573是什麽味道?

國窖1573是濃香型白酒。國窖1573是瀘州老窖股份有限公司系列酒的形象產品,源於明朝萬歷年間(即公元1573年)建造的「鮑國窖池」。采用蒸餾酒釀造工藝,酒質無色透明,清雅甘甜,爽口柔和和諧,尾潔香長,風格典型。公元1324年,制曲之父郭懷玉在瀘州發明了「甘醇曲」,制成大曲,至今已有693年的歷史。據清代【讀筆記】記載:「泰人約會時期,瀘州出了一些傑出人物,其中就有郭的。十四歲學藝,四十八歲制釀酒曲藥,曰‘甘醇曲’」。因此,郭懷玉也被稱為瀘州老窖股份有限公司「久香」品牌的創始人。