又一款顏值高、清潤滋養的養生甜品新鮮出爐啦!步驟超簡單,只需要幾步就能收獲一份椰香濃郁的美食,下午茶時間來上一碗,養顏養人養身心!打底是老少皆宜的食療佳品--蓮子,蓮子軟糯飽滿,燉煮之後入口即化,與濃郁的椰香和桂花醬的芬芳交融,入口絲滑細膩,百吃不厭,秋冬季甜品的首選。
這一碗真是又香又清甜,大人小孩都愛吃,甜品腦袋快沖~
-桂花椰奶燉蓮子-
蓮子/150g、冰糖/10g、椰奶/200g、玉米澱粉/10g、清水/100g、桂花醬/適量
熟練耗時:30分鐘(不含浸泡時間)
工具:湯鍋
圖文步驟
1.蓮子提前浸泡30分鐘,浸泡好的蓮子放入鍋中,加入清水,水開後轉中小火,慢燉至蓮子軟糯。
2.盛出瀝幹水分待用。
3.清水加入玉米澱粉中,混合攪拌均勻。
4.鍋中加入椰漿,加入冰糖,中火煮至冰糖融化加入澱粉水。
5.煮至略微濃稠後關火盛出。
6.倒入煮好的蓮子中,淋上桂花醬就可以了。
甜品控的福音,學會它,你的下午茶點心和晚餐後的甜品都能被承包!