老話說：」大寒大寒，防風禦寒。「大寒首要任務就是禦寒，那麽一定是熱騰騰的食物最讓人愛啦！民間最愛吃這3道食譜，香濃味鮮，防寒保暖，安穩過年！
冬吃蘿蔔夏吃姜，蘿蔔排骨湯可謂是冬天滋補首選，這道湯清淡有營養，不加調料，保留鮮美的原汁原味，看起來平淡的骨湯，在入口之後才會綻放出其中滋味。
做法：1.排骨焯水，蘿蔔切塊，2.蔥姜花椒炒排骨，加入開水
3.排骨燉30min後加白蘿蔔，4.蘿蔔煮25分鐘後加鹽，5.最後加蔥花或者香菜出鍋。
板栗雞湯真的非常鮮美好喝，鮮甜軟糯的板栗，配合濃郁的雞湯，健康美味。
做法：雞肉冷水下鍋放姜片和料酒焯水，焯水撈出洗凈，雞肉、板栗和姜片倒入適量清水，煮開轉小火燉30分鐘，放紅棗枸杞煮5分鐘，加少許鹽調味即可。
這道紅糖糯米飯真的讓人很有胃口，而且我還加了葡萄乾，酸酸的葡萄乾中和了紅糖的甜膩。女性朋友們在每個月的那幾天裏，可以做來吃哦，還可以補氣養血養顏呢！手腳冰涼的朋友們也一定要多吃哦！
做法：糯米洗凈泡發4小時，紅棗、葡萄乾，泡發半小時，南瓜用鹽洗凈，切開，去籽放入枸杞，鋪一層糯米，一層紅糖。
一層葡萄乾，再鋪一層糯米，一層紅糖，一層紅棗，水開上鍋蒸1小時即可。
