在尋找一道既清新又充滿地中海風味的菜肴嗎？希臘沙拉以其色彩斑斕、口感豐富和營養均衡成為了許多人的首選。這道經典的沙拉將新鮮蔬菜、香濃芝士和清新調味料完美結合，創造出一種令人回味無窮的味覺享受。無論是作為一頓輕盈的午餐，還是作為晚餐的前菜，希臘沙拉都是一種健康而美味的選擇。讓我們一起跟隨這些簡單的步驟，制作出一碗色香味俱全的希臘沙拉吧！
以下是制作步驟：
**材料**:
1. 番茄：2個，切塊。
2. 黃瓜：1個，切片。
3. 紅洋蔥：半個，切薄片。
4. 黑橄欖：1/4杯。
5. 菲達芝士（Feta cheese）：100克，切塊或碎。
6. 特級初榨橄欖油：3湯匙。
7. 紅醋：1湯匙。
8. 幹牧草：1茶匙（如牛至、迷叠香）。
9. 鹽和黑胡椒：適量。
**制作步驟**:
1. **準備材料**：
- 將番茄切成小塊，黃瓜切成薄片，紅洋蔥切成細片。
- 準備好黑橄欖和菲達芝士。
2. **混合蔬菜**：
- 在大碗中，將切好的番茄、黃瓜、紅洋蔥和黑橄欖混合。
3. **添加芝士和調味料**：
- 將菲達芝士塊加入蔬菜中。
- 撒上幹牧草、鹽和黑胡椒。
4. **調味**：
- 倒入特級初榨橄欖油和紅醋。
- 輕輕拌勻，確保所有成分均勻混合。
5. **冷藏後享用**：
- 可以將沙拉放入冰箱中稍冷藏一下，讓味道更加融合。
- 享用時可以再次輕微調味。
**小貼士**:
- 可以根據口味添加更多的蔬菜，如青椒或生菜。
- 希臘沙拉的關鍵在於新鮮的食材和優質的橄欖油。
這道希臘沙拉簡單易做，營養豐富，非常適合夏日晚餐。祝您用餐愉快！
