一、冬瓜排骨湯
食材準備：排骨，冬瓜，裙帶菜。
調料:蒜末，蔥姜，紅棗，枸杞，鹽，蔥花。
制作步驟如下：
1.買回來的排骨洗凈，冷水下鍋，加蔥姜一起煮來去腥，撈出洗凈血沫瀝幹水分備用。
2.洗凈的排骨放入砂鍋裏，加入清水，加入姜片，水燒開後加入適量紅棗，提前切好的冬瓜，蓋上蓋子再煮15到25分鐘。
3.加入提前泡發好的裙帶菜，枸杞，煮開再煮3分鐘左右，關火，加鹽調味，最後撒上蔥花就可以開吃了。
二、口蘑冬瓜湯
食材準備：口蘑，冬瓜。
調料：鹽，蒜末，蔥花，香菜。
制作步驟如下圖：
1.口蘑洗凈切片備用，冬瓜洗凈去皮切片備用。
2.起鍋燒油，油熱下蒜末炒香，下入口蘑炒軟，再加入冬瓜，加入適量開水煮5分鐘，加鹽，胡椒粉調味，關火，撒上蔥花就可以開吃了。
控制體重的姐妹們也可以用這個代替晚餐，嘎嘎掉秤。
三、薏米山藥豬骨湯
食材準備：薏米，山藥，豬骨。
調料:枸杞，鹽，蔥姜，料酒。
制作步驟如下：
1.買回來的豬骨洗凈血水，冷水下鍋，加蔥姜，料酒去腥，煮開煮2分鐘，撈出瀝幹水分備用，山藥去皮，洗凈切塊備用。
2.薏米洗凈，和山藥塊，豬骨頭一起放入電飯鍋裏，加入適量清水，燉湯模式燉煮2小時，開蓋加入枸杞，鹽調味就可以開吃了。
夏天多吃薏米，尤其是我們女生吃薏米，真的特別友好。
四、牛肉蘿蔔湯
食材準備：牛腱子肉，蘿蔔。
調料：蔥姜，料酒，鹽，白胡椒粉，香菜。
制作步驟如下：
1.牛腱子肉冷水下鍋，加入蔥姜，料酒去腥，煮開煮半小時，撈出放涼水裏過涼水後切片備用。
2.起鍋燒水，水開下入提前切好的白蘿蔔片，加入牛肉片，加入花椒粒煮10分鐘左右加入白胡椒粉，適量鹽，攪拌均勻再煮3分鐘左右，關火，撒上香菜就可以出鍋開吃了。
五、花甲冬瓜湯
食材準備：花甲，冬瓜。
調料：姜片，料酒，鹽，胡椒粉，蔥花。
制作步驟如下：
1.冬瓜去皮洗凈，切片備用，買回來的花甲再鹽水裏浸泡一小時後，洗幹凈，冷水下鍋，加入蔥姜，料酒去腥。
2.花甲煮開口後再煮一分鐘，撈出瀝幹水分備用，起鍋燒油，油熱下入姜片炒香，加入冬瓜片一起翻炒，加入清水，煮開後煮10分鐘左右。
3.倒入剛才焯水的花甲，加入適量鹽，白胡椒粉調味，再煮1分鐘左右，撒上蔥花就可以開吃了。
